De Laroche Chablis Saint Martin 2024 met 12% vol. in een fles van 0,75 liter is een elegante Chardonnay van de gerenommeerde appellation Chablis in het hart van de Bourgogne en is een uitstekend voorbeeld van de onmiskenbare stijl van deze regio. Het traditionele Maison Laroche, opgericht in 1850, staat voor compromisloze kwaliteit, precisie en terroirbewustzijn - waarden die duidelijk worden weerspiegeld in de Saint Martin 2024 vintage.


De wijn is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen rond Chablis, waarvan de kalkrijke bodem (Kimmeridge-kalksteen) de wijn zijn karakteristieke mineraliteit geeft. Door rijping in roestvrijstalen tanks blijft het pure fruit van de Chardonnay behouden, terwijl een lange rijping op de fijne droesem zorgt voor extra diepte en complexiteit. De Laroche Chablis Saint Martin 2024 combineert klassieke frisheid met elegantie en structuur - een wijn die zowel kenners als liefhebbers van Franse witte wijnen zal bekoren. Hij maakt indruk met zijn duidelijke Linie, precieze zuurgraad en dat fijne evenwicht dat Chablis wereldwijd zo uniek maakt.

Proefnotitie

De Laroche Chablis Saint Martin 2024 heeft een heldere goudgele kleur in het glas. De neus onthult aroma's van rijpe perzik, peer en hazelnoot, vergezeld van fijne citrustonen en florale nuances. In de mond is hij vol en complex, met een precieze fruitsmaak en elegante mineraliteit. De structuur is helder, evenwichtig en wordt gedragen door een strakke zuurgraad die zorgt voor spanning en finesse. De afdronk is harmonieus, fris en Langs met een vleugje nootachtige specerijen.

De Laroche Chablis Saint Martin 2024 is een uitstekende begeleider van zeevruchten, oesters, sint-jakobsschelpen en fijn bereide vis. Hij past ook goed bij gevogelte in een romige saus, kalfsmedaillons, risotto met asperges of geitenkaas. Zijn fijne mineraliteit en frisse zuren maken het ook een ideale aperitiefwijn of begeleider van lichte zomergerechten. Geserveerd op een temperatuur van 10-12 °C onthult hij zijn volledige complexiteit en elegantie. Deze Chablis combineert mineraliteit, fruit en finesse op het hoogste niveau en laat zien waarom de wijnen van Laroche tot de beste vertegenwoordigers van de regio behoren.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Domaine Laroche, 22, rue Louis Bro, 89800 Chablis, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Domaine Laroche

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)