De Port Askaig 10 Years Old Toasted Barrel Islay Single Malt Scotch Whisky 2014 57,8% vol. 0,7 l is een karaktervolle Islay Single Malt die in een beperkte oplage is uitgebracht en de onmiskenbare signatuur van de Schotse westkust draagt. Deze whisky, gebotteld door Elixir Distillers, belichaamt de pure essentie van Islay – maritiem, rokerig en tegelijkertijd verbazingwekkend fijn in balans.

Gedistilleerd in 2014 en meer dan tien jaar gerijpt in geroosterde eikenhouten vaten, ontvouwt de Port Askaig 10 Years een indrukwekkende diepte en complexiteit. Het gebruik van ‘toasted barrels’ – vaten waarvan de binnenkant sterk is verhit om de hout- en karamelaroma’s te intensiveren – geeft deze whisky warme, zoet-kruidige tonen die prachtig samengaan met de typische Islay-turf. Gebotteld op vatsterkte met een krachtig alcoholpercentage van 57,8 % vol., presenteert hij zich in zijn natuurlijke vorm – niet koudgefilterd en zonder kleurstoffen – een uitdrukking van pure distilleerkunst.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met een amberkleurige glans.

Neus: Intensieve turfrook met maritieme tonen van zout, zeewier en gloeiende kolen, vergezeld van karamel, vanille en geroosterde noten.

Smaak: Krachtig en vol met rook, donkere suiker, kruiden, citrusvruchten en subtiele eikenhouttonen; licht olieachtig en rijk.

Afdronk: Lang aanhoudend, rokerig en verwarmend met zoute, zoete en houtachtige nuances.

De Port Askaig 10 Years Toasted Barrel is een whisky voor kenners, die puur of met een paar druppels water zijn volledige smaakpalet ontvouwt. Ideaal bij gerookte zalm, gegrild vlees, gerijpte kaas of pure chocolade, waarbij de rokerige en zoete aroma’s perfect in harmonie zijn. Een intense, authentieke Islay Single Malt, die het woeste kustlandschap weerspiegelt in zijn aroma’s – diep, turfachtig en met een langdurige afdronk, die Islay in zijn puurste vorm laat beleven.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Kirsch Whisky, Kirsch Import in het Greiwing-gebouw, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Port Askaig