Hillinger Grauburgunder 2025 12,5% vol. 0,75 l
- Artikelnummer: 404144-25
- EAN: 9008674012177
- Inhoud: 0,75 l
- Categorie: Witte wijn
- Herkomst: Oostenrijk
- 6 stuks/doos
Kon ophalen niet laden
Beschrijving van de
Beschrijving van de
De Hillinger Grauburgunder 2025 met 12,5% vol. in een fles van 0,75 l is een expressieve, moderne witte wijn uit het Burgenland, die het typische karakter van de Grauburgunder-druif combineert met de precieze stijl van wijngoed Hillinger. Hij wordt gemaakt van 100 % Grauburgunder en ondergaat een maceratie van 8 uur, voordat hij gekoeld in roestvrijstalen tanks wordt gefermenteerd. Vervolgens rijpt de wijn 5 maanden op de fijne gist, waardoor zijn romige textuur en diepte zich ontwikkelen.
De jaargang 2025 is bijzonder elegant en harmonieus. Het samenspel van rijping, een fijne zuurstructuur en de voor het ras kenmerkende aroma’s zorgt voor een wijn met een duidelijke aanwezigheid en een veelzijdige expressie. In het glas schittert hij in een rijke goudgele kleur, die zijn rijpe, aromatische stijl weerspiegelt. De Grauburgunder overtuigt door zijn evenwicht, helderheid en een volmondig smaakprofiel, dat door de rijping op fijne gistresten nog verder wordt verfijnd. Met een bewaarpotentieel van maximaal 8 jaar is het zowel jong als gerijpt een wijn met langdurige elegantie en diepgang.
Proefnotitie
De wijn heeft een rijke goudgele kleur. In de neus ontvouwt zich een ingetogen, maar tegelijkertijd veelzijdig bouquet van gedroogd fruit, honingmeloen en delicate rozenblaadjes. In de mond is de Grauburgunder vol en harmonieus, gedragen door een elegant geïntegreerde zuurstructuur. De aroma’s komen duidelijk terug en monden uit in een precieze, evenwichtige en lang aanhoudende afdronk.
Zuurgehalte: 5,9 g/l
Restsuiker: 5 g/l
De Hillinger Grauburgunder 2025 past uitstekend bij lichte pastagerechten, vegetarische gerechten, pompoengerechten, groentelasagne, milde kaassoorten en subtiel gekruide gerechten uit de mediterrane keuken. Ook bij wit vlees of romige risotto’s past hij uitstekend. Geserveerd bij 10-12 °C laat hij zijn volledige aromatische diepte en zijn langdurige structuur zien.
LMIV & Productveiligheid
LMIV & Productveiligheid
Distributeur/importeur:
Distributeur/importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Oostenrijk, office@leo-hillinger.com
Fabrikant/distilleerderij:
Leo Hillinger
Voedingswaardetabel:
| per 100 ml | |
|---|---|
| Energie | 321 kJ 77 kcal |
| Vet Waarvan verzadigde vetzuren | 0,0 g 0,0 g |
| Koolhydraten waarvan suiker | 1,4 g 0,6 g |
| Vezels | 0,0 g |
| Eiwit | 0,0 g |
| Zout | 0,0 g |
Biologisch product:
AT-BIO-301
Allergene:
Populair, bewezen en momenteel veelgevraagd.
