De Landauer Gisperg Black & White 2024 met 12,5% vol. in een fles van 0,75 liter is een expressieve, moderne cuvée van witte wijn uit de Thermenregio in Neder-Oostenrijk, gemaakt van de PIWI-soorten Muscaris en Souvignier Gris. Terwijl Muscaris de wijn zijn aromatische kracht en frisheid geeft, zorgt Souvignier Gris voor structuur, textuur en een elegante body. De wijnstokken groeien op onvruchtbare, kalkrijke kiezelbodems rond Tattendorf, waarvan de mineraliteit kenmerkend is voor de heldere en precieze stijl van deze cuvée.


De vinificatie gebeurt volgens strikte kwaliteitsgerichte criteria: lage opbrengsten, optimale rijpheid, selectieve handpluk, zorgvuldige selectie van de bessen en een zachte rijping in stalen tanks om de frisheid en de aroma's van de PIWI-druivensoorten volledig te behouden. De jaargang 2024 is bijzonder fruitig, dicht en pittig, gekenmerkt door exotische aroma's en een levendige structuur. De moderne signatuur van het wijnhuis combineert intensiteit met evenwicht en creëert een karaktervolle witte wijn met een langdurige aanwezigheid - charmant, krachtig en vol expressie.

Proefnotitie

De Black Betty White is helder en helder in het glas. De neus onthult intense fruitige tonen, gedragen door exotische nuances en florale accenten. In de mond is de wijn vol, krachtig en levendig, met een dichte textuur, elegante frisheid en harmonieuze smaak. De afdronk is aromatisch, rond en Langs, gekenmerkt door vol fruit en fijne kruiden.

Zuurgraad: 5,7 g/l

Restsuiker: 5,1 g/l

De Black & White 2024 is een uitstekende begeleider van Aziatische gerechten, aromatische visgerechten, gegrilde groenten, zomerse gerechten, salades met exotische componenten en smaakvolle vegetarische gerechten. Het is ook een ideale solobegeleider voor gezellige avonden, momenten na het werk, tuinfeestjes of ontspannen genietmomenten. Geserveerd bij 8-10 °C ontvouwt hij zijn aromatische intensiteit en begeleidt hij gerechten met een fruitige, levendige en lang aanhoudende structuur.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Winzerhof Landauer-Gisperg Johanna, Badner Str. 32, 2523 Tattendorf, Oostenrijk, wein@winzerhof.eu

Fabrikant/distilleerderij:

Winzerhof Landauer-Gisperg

Voedingswaardetabel:

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)