De Strablegg-Leitner Sauvignon Blanc Ried Kaiseregg Südsteiermark DAC 2024 is afkomstig uit het gerenommeerde Ried Kaiseregg, waarvan de karakteristieke hellingen ideale omstandigheden bieden voor hoogwaardige wijnen uit deze specifieke ligging. De geologische omstandigheden en het Stiermarkse microklimaat creëren een omgeving waarin de druivensoort zijn volledige potentieel kan ontplooien. De Sauvignon Blanc van de Lagenweingruppe wordt door wijngoed Strablegg-Leitner verwerkt met een nauwkeurige handoogst en moderne keldertechniek, waardoor de identiteit van de herkomst duidelijk centraal staat. Een bijzonder onderdeel van de rijping is de combinatie van houten vaten (2/3) en stalen tanks (1/3), die de wijn zowel structuur als elegantie verlenen en de voor het ras typische aroma’s subtiel in balans brengen. De droge smaak onderstreept de rechtlijnige, klassieke stijl van het huis en de regionale DAC-typiciteit. Deze jaargang werd eind augustus 2025 gebotteld.


Door de combinatie van terroir, duurzame teelt en een bewust ingetogen vinificatie ontstaat een Sauvignon Blanc die overtuigt met zijn heldere lijnen en elegante uitstraling. De jaargang 2024 presenteert zich als een levendige, speelse vertegenwoordiger van zijn categorie en integreert de structuur van de vatrijping met de frisheid van de stalen tank tot een harmonieus geheel. De balans tussen herkomst, textuur en klassieke interpretatie van het druivenras maakt deze Südsteiermark DAC Sauvignon Blanc tot een veelzijdige wijn, die zowel geschikt is voor veeleisende fijnproevers als voor culinaire combinaties.

Proefnotitie

In het glas vertoont de wijn een heldere gele kleur met zachtgroene reflecties. In de neus ontvouwt zich een uitgesproken Sauvignon Blanc-aroma met een fijne fruitige toets en een subtiele kruidige toets. In de mond is de wijn levendig, elegant gestructureerd en gekenmerkt door een harmonieuze diepte. De afdronk is krachtig, evenwichtig en langdurig.

Zuurgraad: 5,3 g/l

Restsuiker: 4,4 g/l

Deze Sauvignon Blanc Ried Kaiseregg past uitstekend bij hoogwaardige visgerechten zoals snoekbaars, forel of gegrilde zalm, waarvan de structuur uitstekend aansluit bij de helderheid en elegantie van de wijn. Ook bij verse salades, kruidencomposities en mediterrane voorgerechten komt hij uitstekend tot zijn recht. Hij past bijzonder goed bij gerechten met lichte groenten, fijne citroentonen of milde kruiden, zoals aspergevariaties of risotto met groene groenten. Zijn elegante textuur en de uitgesproken diepte van het ras maken hem tot een veelzijdige metgezel voor veeleisende menu’s, gezellige avonden en verfijnde genotsmomenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Panoramaweinhof Strablegg-Leitner, Eichberg-Trautenburg 54, 8454 Eichberg-Trautenburg, Oostenrijk, weingut@strablegg-leitner.at

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnmakerij Strablegg-Leitner

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)