Hillinger Small Hill rood 2024 13% vol. 0,75 l

Beschrijving van de

De Hillinger Small Hill Red 2024 is een harmonieuze en bijzonder toegankelijke Oostenrijkse kwaliteitsrode wijncuvée uit het Burgenland, die staat voor modern drinkgenot en veelzijdige bruikbaarheid. Deze Oostenrijkse rode wijn, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Leo Hillinger, combineert drie druivensoorten tot een evenwichtige compositie met een zacht karakter en duidelijk fruit. De cuvée bestaat uit 50 % Merlot, 25 % Pinot Noir en 25 % St. Laurent en combineert fruitigheid, elegantie en structuur tot een harmonieus geheel.

De Hillinger Small Hill Red wordt droog gerijpt, grotendeels in roestvrijstalen tanks gefermenteerd en krijgt door 10 % gebruikte barriques extra diepte, zonder zijn soepele karakter te verliezen. Met een alcoholgehalte van 13 % is de jaargang 2024 vol, rond en harmonieus. De stijl is bewust gericht op veelzijdigheid en drinkplezier, waardoor deze cuvée-rode wijn bij een breed culinair spectrum past. Het aangegeven bewaarpotentieel van ongeveer drie jaar onderstreept de focus op versheid en onmiddellijk genot. Deze rode wijn uit het Burgenland, gebotteld met een draaisluiting, presenteert zich modern, ongecompliceerd en altijd toegankelijk.

Proefnotitie

In het glas vertoont de wijn een heldere robijnrode kleur. In de neus ontvouwen zich aroma’s van donkere bessen, vergezeld door subtiele chocoladetonen op de achtergrond. In de mond is de wijn vol, zacht en soepel met een harmonieuze structuur. De afdronk is rond, evenwichtig en aangenaam lang.

Zuurgraad: 4,6 g/l

Restsuiker: 4,8 g/l

De Hillinger Small Hill Red 2024 is een uiterst veelzijdige wijn bij de maaltijd en past uitstekend bij pasta, gerechten met mediterrane sauzen of kruidige visgerechten. Ook bij gevogelte, lichte vleesgerechten of vegetarische gerechten met geroosterde aroma’s toont deze droge rode wijn zijn veelzijdigheid. Door zijn zachte en harmonieuze karakter is hij eveneens geschikt voor ongedwongen genietmomenten zonder eten. Bij een gematigde serveertemperatuur komt de fruitigheid, balans en soepele elegantie van deze cuvée-rode wijn uit Oostenrijk bijzonder overtuigend tot uiting.