De Scheiblhofer The Shiraz 2023 is een krachtige en tegelijkertijd subtiel genuanceerde Oostenrijkse kwaliteitsrode wijn, die de internationale druivensoort Shiraz op Burgenlandse wijze interpreteert. Deze wijn, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Scheiblhofer, staat voor compromisloze kwaliteit, concentratie en diepte. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in Burgenland, waar het Pannonische klimaat ideale omstandigheden biedt voor volledig rijpe, aromatisch rijke Shiraz-wijnen.


De Scheiblhofer The Shiraz wordt droog gerijpt en rijpt maar liefst 20 maanden in nieuwe barriques, wat de wijn structuur, complexiteit en een groot rijpingspotentieel geeft. Met een alcoholgehalte van 14,5 % is de jaargang 2023 krachtig, maar tegelijkertijd evenwichtig en precies. Ondanks zijn intensiteit behoudt de wijn een speelse elegantie en een delicaat fruit, waardoor hij niet zwaar, maar juist levendig overkomt. De aanbevolen drinkperiode van 2025 tot 2035 onderstreept de ambitie van deze Shiraz uit Oostenrijk als een lang houdbare, karaktervolle rode wijn.

Onderscheidingen:

- 95/100 punten Falstaff jaargang 2023

Proefnotitie

In het glas vertoont hij een diepdonkere robijnrode kleur met een ondoorzichtige kern en violette glans. In de neus fijne kruidigheid, zwarte bessen, elegante kruidige tonen en een vleugje nougat. In de mond sappig en compact met peperige kersenaroma's, een krachtige structuur en tegelijkertijd een speelse frisheid. De afdronk is vol, kruidig en langdurig.

Zuurgraad: 4,5 g/l

Restsuiker: 1,8 g/l

De Scheiblhofer The Shiraz 2023 past uitstekend bij donker vlees, wildgerechten en gerechten met krachtige sauzen. Hij is bijzonder geschikt als begeleider bij de barbecue, bijvoorbeeld bij gegrild rundvlees of lamsvlees. Het is aan te raden om de wijn voor het drinken te decanteren, zodat de aromatische diepte zich volledig kan ontvouwen. Bij een serveertemperatuur van ongeveer 16 °C toont deze droge Shiraz uit het Burgenland al zijn kracht, elegantie en indrukwekkend rijpingspotentieel.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Scheiblhofer THE WINE GmbH, Halbturnerstraße 1a, 7163 Andau, Oostenrijk, office@scheiblhofer.at
E-mail distributie/importeur: office@scheiblhofer.at

Fabrikant/distilleerderij:

WIJNGAARD SCHEIBLHOFER

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)