De Kontapel Kontabas 1993 Authentic 38% vol. 0,2 l is een traditionele Oekraïense schnaps die diep geworteld is in de historische distilleerkunst van het land. Deze afvulling is gebaseerd op een overgeleverd recept van de gebroeders Pelekh en sluit aan bij de ambachtelijke tradities uit de 16e eeuw, toen in Oekraïne hoogwaardige, kunstzinnig vervaardigde sterke dranken ontstonden. De Kontabas Authentic wordt vervaardigd uit gezuiverd drinkwater, hoogwaardig graandestillaat en zwarte aalbessenknoppen en staat voor authenticiteit, herkomst en een duidelijke productidentiteit.


De bes vormt het smaakcentrum van deze bessenschnaps en geeft hem een evenwichtige combinatie van fruitige frisheid, fijne zuurgraad en natuurlijke zoetheid. Met 38 % vol. is de Kontapel Kontabas Authentic krachtig, maar tegelijkertijd harmonieus en goed gestructureerd. De compacte fles van 0,2 liter maakt deze specialiteit ideaal voor bewust genot of als kennismaking met de traditionele wereld van Oekraïense sterke dranken. De totale indruk is intens, karaktervol en langdurig, met een duidelijke fruitige toets en kruidige diepgang.

Proefnotitie

Kleur: Diep donkerrood met een intense kleur.

Neus: Uitgesproken zwarte bessen, vergezeld van verse kruiden en fijne kruidigheid.

Smaak: Krachtig en fruitig met duidelijke aalbessen, evenwichtige zoetheid, levendige zuurgraad en zachte kruidigheid.

Afdronk: Langdurig en aromatisch met fruitige zoetheid, een subtiele kruidige toets en een zachte nasmaak.

De Kontapel Kontabas 1993 Authentic is ideaal om puur van te genieten, licht gekoeld of met ijs geserveerd, om de fruitige intensiteit optimaal tot zijn recht te laten komen. Deze zwartebessenschnaps past uitstekend bij gerijpte kaas, gerookte vis of hartige voorgerechten. Ook bij fruitige desserts zoals taarten, bessengebak of verse fruitsalade komt zijn evenwichtige zoetheid bijzonder goed tot zijn recht. Bovendien is de Kontabas Authentic geschikt als spannend ingrediënt voor cocktails, waarbij de uitgesproken aalbessentoets duidelijk op de voorgrond mag staan.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Sense Trade GmbH, Harthofweg 392, 8181 Sankt Ruprecht/Raab, Oostenrijk
E-mail distributie/importeur: sensetradesolutions@gmail.com

Fabrikant/distilleerderij:

Kontapel Oekraïne