Kavalan SOLIST Single Malt Whisky Oloroso Sherry Cask 57,1% vol. 0,7 l + GB is een compromisloze Single Cask Strength-afvulling en behoort tot de meest opvallende vertegenwoordigers van de internationaal zeer gewaardeerde Kavalan SOLIST-serie. Deze Single Malt Whisky uit Taiwan wordt geproduceerd door de gerenommeerde Kavalan Distillery, die bekend staat om haar nauwkeurige vatselectie, tropische rijpingsomstandigheden en uitzonderlijke aromadichtheid. De rijping vindt uitsluitend plaats in geselecteerde Oloroso-sherryvaten, die de whisky diepte, structuur en een uitgesproken sherryachtig karakter verlenen.

De Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask wordt gebotteld als whisky op vatsterkte met 57,1% vol., is niet koudgefilterd en heeft een natuurlijke kleur, waardoor de textuur, de olieachtigheid en de volle aroma's onvervalst behouden blijven. De tropische rijping in Taiwan versnelt de interactie tussen het distillaat en het vat en zorgt voor een uitzonderlijke intensiteit bij een relatief jonge vatrijping. Elke botteling is afkomstig uit één enkel vat en onderstreept het individuele karakter van deze serie. De hoogwaardige geschenkdoos maakt de exclusieve uitstraling van deze Sherry Cask Single Malt Whisky op harmonieuze wijze compleet.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahoniekleurig, donker en intens.

Neus: Krachtige sherrytonen, donker gedroogd fruit, rozijnen, noten, kruidige eik.

Smaak: Vol en geconcentreerd, Oloroso-zoetheid, dadels, vijgen, chocolade, olieachtig en krachtig.

Afdronk: Zeer lang aanhoudend, warm, met diepe sherrytonen en kruidig, elegant uitklinkend.

De Kavalan SOLIST Oloroso Sherry Cask is ideaal om puur te genieten in kleine slokjes en komt nog beter tot zijn recht als hij even in het glas mag staan of met een paar druppels water wordt aangelengd, om extra nuances te onthullen. Culinair past deze Sherry Cask Single Malt Whisky uitstekend bij pure chocolade, desserts met gedroogd fruit, notentaart of krachtige blauwschimmelkaas. Als meditatieve digestief na een rijkelijk menu ontvouwt deze Kavalan Solist-botteling zijn volledige diepte, zijn dichte structuur en zijn lang aanhoudende, weelderige karakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

King Car Kavalan-distilleerderij