De Kaa Dos Selection Organic Tequila BLANCO 100% Puro de Agave Azul 40% vol. 0,7 l is een biologische tequila uit Mexico, die de hoogste kwaliteits- en duurzaamheidsnormen combineert met authentiek vakmanschap. Deze biologische tequila blanco wordt geproduceerd uit 100% met de hand geplukte blauwe Weber-agave, die biologisch wordt geteeld in de hooggelegen gebieden van Jalisco en daar minimaal acht jaar mag rijpen voordat hij wordt geoogst. Door de duurzame productie zonder gebruik van pesticiden of schadelijke chemicaliën weerspiegelt deze tequila de diepe verbondenheid met de herkomst en de natuur die achter het product schuilgaat.

De productie van deze premium agave-tequila omvat het langzaam koken, het persen en het fermenteren van de agaveharten, evenals een dubbele distillatie in traditionele koperen pot stills door de ervaren meester-distilleerder Iliana Partida, wiens expertise – al vier generaties lang – de ziel en de karakteristieke smaak van de tequila bepaalt. Elke fles van deze biologische Mexicaanse tequila is het resultaat van handwerk, respect voor traditie en bewuste verwerking – een uitdrukking van ambachtelijke passie die zowel puur als in cocktails schittert.

Met zijn heldere, zuivere stijl en zijn puristische uitstraling belichaamt de Organic Tequila Blanco de essentie van de agave en is hij bij uitstek geschikt voor fijnproevers die op zoek zijn naar een zuivere, onvervalste tequila uit Jalisco en daarbij waarde hechten aan ecologische en traditionele productie.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Frisse, levendige agavenoten, lichte citrustinten, subtiele kruidige accenten.

Smaak: Fluweelzacht en zuiver gestructureerd, met een intense agave-uitstraling, fruitige frisheid en een verfrissende citrustoets.

Afdronk: Middellang en helder, met een zuivere agave-smaak en subtiele kruidigheid, lang aanhoudend.

Deze biologische tequila blanco komt bijzonder goed tot zijn recht in klassieke tequilacocktails zoals de Margarita of de Paloma, waarin de frisse agave- en citrustonen perfect tot hun recht komen. Puur geserveerd past hij goed bij kruidige voorgerechten zoals ceviche, gegrilde groenten of verse zeevruchten, omdat zijn heldere structuur pittige aroma’s op elegante wijze begeleidt. Ook bij lichte hapjes of salades zorgt deze biologische Blanco-tequila uit Mexico voor een fris, natuurlijk genotsmoment.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Kaa Dos GmbH, Neue Schönhauser Str. 2, 10178 Berlijn, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Kaa Dos

Biologisch product:

AT-BIO-301