Bepin De Eto Prosecco Superiore Extra Brut Millesimato DOCG 2024 11,5% vol. 0,75 l is een elegante, verfijnde Prosecco Superiore DOCG uit Conegliano Valdobbiadene, die de kwaliteit en herkomst van deze prestigieuze mousserende wijnregio op indrukwekkende wijze weerspiegelt. Geproduceerd door het familiebedrijf Bepin De Eto in San Pietro di Feletto, staat deze Prosecco Extra Brut voor een bijzonder droge, moderne stijl met een heldere frisheid en een hoog drinkgenot. Als Millesimato Prosecco 2024 is deze mousserende wijn volledig afkomstig van één enkel oogstjaar en brengt hij zo het karakter van het betreffende oogstjaar bijzonder authentiek tot uitdrukking.

De druiven zijn afkomstig van de gerenommeerde heuvels van de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, een gebied dat wereldwijd wordt beschouwd als een van de beste teeltgebieden voor Italiaanse prosecco. De zorgvuldige vinificatie en de nauwkeurig afgestemde tweede gisting zorgen voor een fijne, aanhoudende pareling en een elegante structuur. Met zijn droge Extra Brut-stijl overtuigt deze Prosecco DOCG door zijn frisheid, evenwicht en een helder, elegant aroma. De wijn is slank, levendig en bijzonder stimulerend, waardoor hij uitstekend geschikt is als aperitief en als veelzijdige begeleider bij de maaltijd.

Proefnotitie

In het glas presenteert hij zich licht strogeel, met fijne groenachtige glans en een zeer fijne, aanhoudende pareling, In de neus ontvouwen zich frisse en elegante aroma's met fijne fruitige en subtiele bloemige nuances. In de mond presenteert de Prosecco Superiore Extra Brut zich slank en levendig, met goed geïntegreerde zuurgraad en een heldere, droge structuur, De afdronk is fris en elegant, lang aanhoudend en gekenmerkt door een verkwikkende frisheid.

Deze Prosecco Superiore DOCG Extra Brut is bij uitstek geschikt als aperitief bij elegante recepties, zomerfeesten of feestelijke gelegenheden. Hij past bijzonder goed bij lichte voorgerechten zoals antipasti, carpaccio of bruschetta met verse tomaten. Ook bij visgerechten zoals gegrilde zeebaars, garnalen of oesters komt de frisheid van deze Italiaanse Prosecco DOCG optimaal tot zijn recht. Eveneens past hij goed bij sushi, lichte salades of verfijnde risottogerechten. Geserveerd bij een temperatuur van ongeveer 6 tot 8 °C komt de Bepin De Eto Prosecco Superiore Extra Brut Millesimato 2024 het best tot zijn recht met zijn elegante structuur en verfrissende, droge stijl.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bepin De Eto, Via Colle, 32/a, 31020 San Pietro di Feletto, Italië, info@bepindeeto.it

Fabrikant/distilleerderij:

Bepin De Eto

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)