Justino's Madeira 5 Years Old RESERVE Fine Rich 19% vol. 0,75 l

Beschrijving van de

De Justino's Madeira 5 Years Old RESERVE Fine Rich 19% vol. 0,75 l is een karaktervolle Madeira-wijn uit Portugal, die overtuigt door zijn evenwichtige zoetheid, verfijnde complexiteit en klassieke stijl. Deze Madeira Reserve-wijn, geproduceerd door Justino’s Madeira, is voornamelijk gebaseerd op de druivensoort Tinta Negra, die bekend staat om zijn veelzijdigheid en expressiviteit. Als vertegenwoordiger van de stijl Medium Sweet (zoet) combineert deze Madeira-wijn op harmonieuze wijze zoetheid en zuur en toont hij de typische elegantie van deze traditierijke categorie.

De productie vindt plaats door het assembleren van verschillende wijnen, die allemaal zorgvuldig worden gevinifieerd en vervolgens minimaal 5 jaar in eikenhouten vaten rijpen. Deze lange rijping geeft de Justino’s Madeira Fine Rich zijn diepte, complexiteit en de karakteristieke oxidatieve tonen. Door de traditionele productiemethode ontstaat een Portugese likeurwijn die zich kenmerkt door stabiliteit, een lange houdbaarheid en een veelzijdig aromaprofiel. Deze Madeira 5 Years Old is zowel geschikt als stijlvol aperitief als veelzijdige begeleider bij zoete gerechten.

Proefnotitie

In het glas vertoont de wijn een diepe amberkleur; in de neus ontvouwen zich elegante aroma’s van gedroogd fruit; in de mond is de wijn middelvol, zacht en evenwichtig met een fijne complexiteit, De afdronk is lang en aangenaam met bitterzoete tonen van pure chocolade en een vleugje druiven.

Restsuiker: 109,6 g/l

Deze Madeira-wijn Medium Sweet is een veelzijdige begeleider voor verschillende genietmomenten. Licht gekoeld bij ongeveer 10 °C is hij uitstekend geschikt als aperitief, terwijl hij bij ongeveer 16 °C zijn volle karakter als dessertwijn ontplooit. De Justino’s Madeira 5 Years Old Fine Rich past bijzonder goed bij gedroogd fruit, boterkoekjes, pure chocolade of honingkoek. Ook bij notendesserts of zoete gebakjes zorgt deze Portugese Madeira voor een harmonieuze en heerlijke combinatie.