De Leitner Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2025 12% vol. 0,75 l is een karaktervolle Sauvignon Blanc uit Stiermarken, die de typische stijl van de herkomstregio Vulkanland Steiermark DAC op indrukwekkende wijze weerspiegelt. Het traditionele wijnhuis Leitner staat bekend om zijn zorgvuldig gevinifieerde DAC-wijnen uit Oostenrijk, die frisheid, aroma’s en regionale typiciteit combineren. Deze Oostenrijkse witte wijn wordt gemaakt van de druivensoort Sauvignon Blanc en is een droge witte wijn met een heldere structuur en levendig fruit.


De druiven zijn afkomstig van de karakteristieke wijngaarden van het Vulkanland Steiermark, waarvan de vulkanische bodems en het evenwichtige klimaat ideale omstandigheden creëren voor aromatische Steiermarkse Sauvignon Blanc-wijnen. De wijnbouw gebeurt op conventionele wijze, waarbij bijzondere nadruk wordt gelegd op gezonde en optimaal gerijpte druiven. Na de oogst vindt de vinificatie plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de voor de druivensoort typische aroma’s en frisheid bijzonder goed behouden blijven. De wijn heeft een precieze, fruitige stijl en is uitstekend geschikt om jong te drinken, maar heeft ook een drinkvenster van ongeveer twee jaar. De fles is afgesloten met een schroefdop, die de versheid en het aroma betrouwbaar behoudt.

Proefnotitie

In het glas vertoont de wijn een heldere gele kleur met groenachtige glans. In de neus ontvouwt zich een veelzijdig aroma van brandnetel, gele paprika en hooi, vergezeld van cassis en tonen van vers exotisch fruit. In de mond presenteert de wijn zich levendig gestructureerd met vers fruit en een pikante, kruidige stijl; de afdronk is fris, aromatisch en lang aanhoudend.

Deze Sauvignon Blanc uit Stiermarken is uitstekend geschikt als aperitief en past bijzonder goed bij visgerechten, zeevruchten, gegrilde groenten of verse salades. Ook bij aspergegerechten, de Aziatische keuken, gevogelte of lichte voorgerechten past deze Vulkanland Steiermark DAC-witte wijn uitstekend. Geserveerd bij ongeveer 8–10 °C komt het frisse aroma, de levendige zuurgraad en de elegante kruidigheid van deze Oostenrijkse Sauvignon Blanc bijzonder goed tot hun recht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weinhof Leitner GesnbR, Helmut en Matthias Leitner, Schattauberg 79, 8211 Ilztal, Oostenrijk, wein@leitnerhof.at

Fabrikant/distilleerderij:

WEINHOF LEITNER

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)