De Tagaro Mancinello Nero di Troia IGP 2024 14,5% vol. 0,75 l is een krachtige en karaktervolle Italiaanse rode wijn uit Apulië, die op indrukwekkende wijze de typische stijl van de autochtone druivensoort Nero di Troia weerspiegelt. Deze expressieve rode wijn uit Zuid-Italië wordt geproduceerd door het familiebedrijf Cantine Tagaro, dat bekend staat om zijn authentieke IGP-wijnen uit de regio Apulië. De Mancinello Nero di Troia staat voor een moderne, maar tegelijkertijd aan de traditie verbonden rode wijn uit Apulië, die intens fruit, kruidige complexiteit en een elegante structuur combineert.

De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de regio Apulië, waar het warme mediterrane klimaat en de minerale bodems ideale omstandigheden bieden voor de rijping van aromatische Nero di Troia-druiven. Deze historische druivensoort behoort tot de belangrijkste rode druivensoorten van Apulië en staat bekend om zijn intense kleur, uitgesproken fruitigheid en markante structuur. Na de zorgvuldige oogst worden de druiven voorzichtig verwerkt en gecontroleerd gefermenteerd, waardoor de voor deze druivensoort typische aroma’s en de diepte van deze Nero di Troia IGP optimaal behouden blijven. Het resultaat is een volle Italiaanse rode wijn die overtuigt door zijn evenwicht tussen fruit, kruidigheid en structuur.

Onderscheidingen:

- 91 punten van James Suckling

- 97 punten bij Luca Maroni

Proefnotitie

In het glas vertoont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse glans, in de neus ontvouwen zich intense aroma's van rijpe donkere bessen, zwarte kersen en pruimen, vergezeld van kruidige tonen en een vleugje mediterrane kruiden; in de mond presenteert de wijn zich krachtig en harmonieus met vol fruit, fijne kruidigheid en goed geïntegreerde tannines; De afdronk is vol, elegant en langdurig.

De Tagaro Mancinello Nero di Troia past uitstekend bij gegrild vlees, lamsgerechten, stevige pastagerechten of Italiaanse stoofpotten. Deze rode wijn uit Apulië harmoniseert eveneens goed met gerijpte harde kaas, wildgerechten of mediterrane vleesgerechten. Geserveerd bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C ontvouwt deze Nero di Troia IGP uit Apulië zijn fruitige intensiteit, kruidige diepte en zijn karakteristieke structuur op bijzonder harmonieuze wijze.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Tagaro S.r.l., Viale G. Bonelli 40, 00127 Rome, Italië, aldo@cantinedimarco.it

Fabrikant/distilleerderij:

Tagaro

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)