Fee Brothers Rabarberbitter 4,5% vol. 0,15 l

Beschrijving van de

De Fee Brothers Rhubarb Bitters brengen de karakteristieke frisse en lichtzure smaak van rabarber naar de moderne barcultuur. Met een alcoholpercentage van 4,5 % Vol. in de fles van 0,15 l zijn deze cocktailbitters ontwikkeld naar historisch voorbeeld en maken ze gebruik van aroma's die al in het Amerika van de 19e eeuw beschikbaar waren. Het resultaat is een authentieke bitter met een klassiek karakter, die traditionele recepten combineert met de eisen van de moderne cocktailkunst. Sinds 1864 staat Fee Brothers garant voor hoogwaardige bitters en cocktailingrediënten, die wereldwijd worden gewaardeerd in bars en door veeleisende hobby-bartenders.

De Rhubarb Bitters overtuigen door een harmonieuze balans tussen fruitige rabarberfrisheid, een subtiele zuurgraad en elegante bittere tonen. Slechts 1 tot 3 scheutjes (ca. 0,3 ml) zijn al voldoende om cocktails en longdrinks meer diepte, frisheid en aromatische complexiteit te geven. Dankzij hun historische smaakprofiel zijn deze bitters zowel geschikt voor klassieke cocktailrecepten als voor moderne creaties met een fruitige toets.

Proefnotitie

Kleur: goudbruin met roodachtige glans.

Neus: Verse rabarber, fijne kruiden en subtiele citrustonen.

Smaak: Fruitige, zuurachtige rabarber met een harmonieuze bitterheid en een subtiele kruidige toets.

Afdronk: Aangenaam fris, licht bitter en evenwichtig met een aanhoudend rabarberaroma.

De Fee Brothers Rhubarb Bitters zijn uitstekend geschikt om cocktails zoals gin-tonic, spritz, whiskey sour, Martini of paloma mee te verfijnen en passen bijzonder goed bij gin, wodka, bourbon, tequila of lichte rum. Ze geven ook alcoholvrije cocktails, tonicwater of limonades een frisse, fruitige toets. Ook desserts met aardbeien, rabarber of vanille profiteren van een paar spritsjes van deze cocktailbitters. Slechts 1 tot 3 scheutjes zijn al voldoende om dranken en gerechten een authentiek, historisch rabarberkarakter en extra aromatische diepgang te geven.