Cachaça 51 Brazil Sugar Cane Spirit 38% vol. 1 l

Beschrijving van de

De Cachaça 51 Brazil Sugar Cane Spirit is een van de bekendste en best verkochte cachaça’s van Brazilië en wordt met een alcoholpercentage van 38 % gebotteld in flessen van 1 liter. Gemaakt van versgeperst suikerrietsap belichaamt deze cachaça de traditionele Braziliaanse distilleerkunst en is al decennialang een vaste waarde in bars en huishoudens over de hele wereld. In tegenstelling tot rum, die meestal uit melasse wordt gemaakt, is cachaça uitsluitend gebaseerd op vers suikerrietsap, waardoor hij zijn onmiskenbaar frisse en levendige karakter krijgt. Het merk 51 staat sinds de introductie voor constante kwaliteit en authentiek Braziliaans genot en is de klassieke keuze voor het bereiden van de wereldberoemde caipirinha.

Dankzij zijn evenwichtige aroma’s overtuigt Cachaça 51 zowel als basis voor cocktails als puur of met ijs. Deze sterke drank combineert fijne suikerriettonen met subtiele fruitige en licht kruidige nuances en biedt een aangenaam zacht mondgevoel. Haar veelzijdigheid maakt haar tot een onmisbaar onderdeel van elke huisbar en tot de ideale basis voor talrijke Braziliaanse en internationale cocktails.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Vers suikerriet, subtiele citrustonen en fijne kruidige accenten.

Smaak: Zacht en evenwichtig met vers suikerriet, een lichte zoetheid, fijne fruitige accenten en zachte kruidigheid.

Afdronk: Middellang, zuiver en aangenaam fris met subtiele suikerrietnoten.

De Cachaça 51 Brazil Sugar Cane Spirit is uitstekend geschikt voor klassieke cocktails zoals Caipirinha, Batida of Caipiroska-variaties. Puur of met ijs past hij uitstekend bij gegrild vlees, zeevruchten, tapas, exotische fruitdesserts, limoentaart of verse ananas. Voor de klassieke Caipirinha wordt hij gecombineerd met limoen, rietsuiker en crushed ice, waardoor de authentieke smaak van Brazilië rechtstreeks in het glas terechtkomt.