De Scheiblhofer Zweigelt Neusiedlersee DAC 2025 13 % is een expressieve Zweigelt uit het Burgenland, die de meest geliefde eigenschappen van deze Oostenrijkse topdruivensoort combineert met moderne wijnbereidingstechnieken. In de fles van 0,75 l presenteert deze Neusiedlersee DAC zich als een hoogwaardige Oostenrijkse kwaliteitsrode wijn, die uitsluitend wordt geproduceerd van de druivensoort Zweigelt en de typische stijl van de herkomst op indrukwekkende wijze weerspiegelt. Het gerenommeerde wijnhuis Scheiblhofer staat bekend om zijn karaktervolle rode wijnen met hoge kwaliteitsnormen en combineert traditionele wijnbouwkunst met innovatieve keldertechnieken. Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn zes maanden in barriques die voor de derde keer worden gevuld, waardoor het fruit op elegante wijze wordt benadrukt zonder het typische karakter van de druivensoort te overschaduwen. De jaargang 2025 overtuigt al in zijn jeugd met een harmonieuze structuur en belooft een optimale drinkrijpheid van 2026 tot 2030.


De Scheiblhofer Zweigelt Neusiedlersee DAC 2025 weet te bekoren met zijn fruitige, droge stijl en een geslaagde balans tussen kracht, elegantie en fijne kruidigheid. De typische aroma’s van de Zweigelt-druivensoort worden aangevuld door de zorgvuldige rijping op hout en geven deze Oostenrijkse rode wijn extra diepte en complexiteit. Of het nu gaat om een begeleiding bij de klassieke Oostenrijkse keuken, bij hartige vleesgerechten of tijdens een gezellige avond met vrienden – deze Zweigelt Neusiedlersee DAC overtuigt met zijn authentieke karakter en laat op indrukwekkende wijze zien waarom de DAC-herkomst tot de belangrijkste rodewijnregio’s van Oostenrijk behoort.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Scheiblhofer Zweigelt Neusiedlersee DAC 2025 zich in een zwartachtig robijnrood. In de neus ontvouwt zich een veelzijdig aroma van kersen en zure kersen, vergezeld van een intense fruitigheid en fijne kruidige nuances. In de mond is hij krachtig en harmonieus, met volle tannines, sappig kersenfruit en een evenwichtige structuur. De afdronk is langdurig, elegant en wordt gedragen door fruitige en subtiel kruidige tonen.

Zuurgehalte: 4,3 g/l

Restsuiker: 2,2 g/l

De Scheiblhofer Zweigelt Neusiedlersee DAC 2025 ontvouwt zijn volle aroma bij een serveertemperatuur van 16 °C. Vooraf openen of decanteren is niet nodig. Hij past uitstekend bij lichte hoofdgerechten zoals kalfsmedaillons of gebraden gevogelte, krachtige voorgerechten, pasta met paddenstoelen, gegrild varkensvlees of halfgerijpte kaas. Ook bij de klassieke Oostenrijkse keuken is deze Zweigelt een uitstekende keuze.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Scheiblhofer THE WINE GmbH, Halbturnerstraße 1a, 7163 Andau, Oostenrijk, office@scheiblhofer.at

Fabrikant/distilleerderij:

WIJNGAARD SCHEIBLHOFER

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)