De Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 11 % is een elegante Prosecco Superiore uit Veneto, die de karakteristieke stijl van de traditierijke mousserende wijnregio Valdobbiadene weerspiegelt. Deze Italiaanse mousserende wijn wordt in een fles van 0,75 l geproduceerd van de typische druivensoort Glera en draagt de beschermde oorsprongsbenaming Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. De DOCG-classificatie staat voor de bijzonder streng gereguleerde herkomst en productie binnen het gerenommeerde teeltgebied. Qua smaak is de Prosecco geclassificeerd als Extra Dry en combineert daarmee een aangenaam toegankelijke fruitigheid met sprankelende frisheid en een harmonieuze structuur. De fijne, aanhoudende mousse onderstreept zijn elegante karakter.


De Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG is zowel geschikt als stijlvol aperitief als veelzijdige begeleider bij lichte gerechten. De combinatie van 100 % Glera, de beschermde DOCG-herkomst en de evenwichtige ‘Extra Dry’-stijl maakt hem tot een aantrekkelijke keuze voor liefhebbers van hoogwaardige Italiaanse prosecco. De aanbevolen bewaartijd bedraagt maximaal 18 maanden, waarbij de mousserende wijn vooral op zijn best is wanneer hij vers wordt gedronken. Daardoor is deze Prosecco uit Valdobbiadene uitstekend geschikt om mee te proosten, voor recepties en feestelijke gelegenheden.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG zich in een zachte strogeel met een fijne en aanhoudende mousse. In de neus ontvouwt zich een elegant, helder en fruitig bouquet. In de mond is hij karakteristiek, aangenaam en harmonieus, met een evenwichtige frisheid en een subtiel geïntegreerde pareling. De afdronk is evenwichtig, fris en aangenaam toegankelijk.

Restsuiker: 12-17 g/l

De Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG dient goed gekoeld te worden gedronken bij een serveertemperatuur van 5–6 °C en is uitstekend geschikt als aperitief. Bij het eten past hij bijzonder goed bij lichte antipasti, viscarpaccio, garnalen, zeevruchten, sushi en milde kaassoorten. Ook voor recepties, bruiloften of andere feestelijke gelegenheden is deze Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry een veelzijdige keuze.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Astoria Wines Tenute Val de Brun S.p.A., Via Crevada 12/A, 31020 Refrontolo, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Astoria Wines Tenute Val de Brun

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)