Beschrijving van de

De Moskovskaya Vodka FKP staat voor een traditioneel wodka-recept waarvan de geschiedenis zo’n 125 jaar teruggaat. Tegenwoordig wordt deze bekende wodka geproduceerd in Riga, Letland, en is hij vooral herkenbaar aan zijn karakteristieke groene fles. Voor de productie wordt gebruikgemaakt van tarwe en rogge van Europese oorsprong, die de graanbasis vormen voor de heldere, klassieke stijl. De daaruit verkregen alcohol wordt driemaal gedistilleerd om een hoge zuiverheid en een evenwichtig karakter te bereiken. Zo combineert Moskovskaya haar historische Osobaya-receptuur met een moderne productie binnen de Europese Unie.

Na de distillatie ondergaat de Moskovskaya Vodka een zorgvuldige filtratie via actieve kool van berkenhout en kwartszand. Daarbij vindt de filtratie plaats met een gecontroleerde snelheid, uitsluitend door de natuurlijke werking van de zwaartekracht. Vervolgens wordt het distillaat met zuiver artesisch water uit natuurlijke bronnen in Letland op de gewenste drinksterkte gebracht. Het water draagt in belangrijke mate bij aan het zachte en neutrale profiel van de wodka. Met een alcoholpercentage van 38 % in de fles van 0,7 l presenteert de Moskovskaya Osobaya zich als een klassieke wodka op basis van tarwe en rogge, waarbij drievoudige distillatie, filtratie door berkenhoutskool, filtratie door kwartszand en artesisch bronwater de belangrijkste kenmerken van het productieproces vormen.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Zuiver en ingetogen met fijne graantonen en een aangenaam neutraal karakter.

Smaak: Zuiver, zacht en evenwichtig met subtiele accenten van tarwe en rogge en een zuivere, rechtlijnige structuur.

Afdronk: Zuiver en harmonieus met subtiele graankruidigheid en een aangenaam zachte nasmaak.

De Moskovskaya Vodka is bijzonder geschikt om gekoeld of ijskoud puur te drinken. Door zijn heldere en evenwichtige stijl vormt hij tegelijkertijd een veelzijdige basis voor klassieke drankjes zoals wodka-soda, Moscow Mule of Bloody Mary. Op culinair gebied passen gerookte zalm, ingemaakte groenten, hartige voorgerechten of gerookte vis goed bij zijn strakke profiel. Ook voor feesten en cocktailavonden is deze klassieke wodka zeer geschikt vanwege zijn veelzijdige mixbaarheid.