De Tamdhu 12 Years Old CUATRO RESERVA is een Speyside single malt Scotch whisky, die de voor Tamdhu kenmerkende combinatie van Schotse single malt en rijping in sherryvaten centraal stelt. De whisky wordt geproduceerd in de Tamdhu Distillery in Speyside, waarvan de geschiedenis teruggaat tot het jaar 1897. Voor deze bijzondere botteling worden vier verschillende soorten sherryvaten met elkaar gecombineerd, waarnaar de naam Cuatro Reserva al verwijst. Door de zorgvuldige selectie van verschillende sherryvaten kunnen verschillende invloeden van fruit, kruiden en eikenhout in één whisky worden samengebracht. Na een rijpingstijd van minimaal 12 jaar ontstaat zo een eigen interpretatie van de door sherry gekenmerkte Tamdhu-stijl.

Tamdhu 12 Years Old Cuatro Reserva wordt met 41,2 % in een fles van 0,7 l gebotteld en gepresenteerd in een bijpassende geschenkverpakking. De combinatie van een rijping van twaalf jaar en vier verschillende soorten sherryvaten vormt het belangrijkste onderscheidende kenmerk van deze Speyside-botteling. Tamdhu staat bekend om zijn consequente focus op rijping in sherryvaten, waardoor de distilleerderij zich duidelijk positioneert binnen de Speyside. Bij de Cuatro Reserva wordt dit concept verder ontwikkeld door de gerichte combinatie van verschillende vatkarakteristieken. Daarmee richt de 12 jaar gerijpte Tamdhu Single Malt zich met name op liefhebbers van in sherryvaten gerijpte Speyside-whisky, die op zoek zijn naar een evenwichtige combinatie van fruit, zoete componenten, kruiden en eikenhout.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud tot amber.

Neus: Rijp fruit en gedroogd fruit gaan samen met vanille, zoete kruiden en subtiele sherrytonen.

Smaak: Vol en evenwichtig met donker fruit, karamel, vanille en kruidige eik, vergezeld van een uitgesproken sherryvatkarakter.

Afdronk: Langdurig en harmonieus met gedroogd fruit, zoete kruiden en een aangenaam nasmakend eikenhout.

De Tamdhu 12 Years Old Cuatro Reserva is bijzonder geschikt om puur te genieten op kamertemperatuur, waarbij enkele druppels stilstaand water extra facetten van de rijping in sherryvaten kunnen benadrukken. Op culinair gebied passen gerijpte harde kaas, geroosterde amandelen en walnoten, gedroogd fruit en pure chocolade goed bij zijn fruitig-kruidige karakter. Ook desserts met noten, karamel of gedroogd fruit sluiten mooi aan bij de stijl van deze in sherryvaten gerijpte single malt. Door de rijping van 12 jaar, het Cuatro Reserva-vatconcept en de geschenkverpakking is deze botteling bovendien geschikt voor whiskyproeverijen en als cadeau voor liefhebbers van klassieke Speyside single malts.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Tamdhu-distilleerderij

Voedingswaardetabel: