De Gaja Langhe Sito Moresco Rosso DOC 2021 14 % is een karaktervolle rode wijncuvée uit Piemonte, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Gaja binnen de Langhe DOC-herkomstbenaming. De jaargang 2021 combineert de druivensoorten Nebbiolo, Merlot en Cabernet Sauvignon en brengt zo de Piemontese wijntraditie samen met internationaal bekende druivensoorten. De wijnstokken groeien op bodems die worden gekenmerkt door leem, kalksteen en zandsteen, waarvan de eigenschappen bijdragen aan het gestructureerde en minerale karakter van de wijn. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en vervolgens onder gecontroleerde omstandigheden gevinifieerd.


In de fles van 0,75 l presenteert de Gaja Sito Moresco 2021 zich als een droge en krachtige Langhe Rosso DOC, die tegelijkertijd gericht is op evenwicht en elegantie. De combinatie van Nebbiolo, Merlot en Cabernet Sauvignon zorgt voor een veelzijdige stijl, waarin structuur en intens fruit harmonieus samengaan. De Sito Moresco biedt daarmee een interessante kennismaking met de wereld van de rode wijnen van Gaja en is zowel geschikt als veelzijdige begeleider bij maaltijden als voor bijzondere genietmomenten.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Gaja Langhe Sito Moresco Rosso DOC 2021 zich in een diepe paarsrode kleur. In de neus ontvouwen zich moerbeien, pruimen, zwarte kersen en pruimen, vergezeld van accenten van bosgrond en zonovergoten gesteente. In de mond is de wijn droog, krachtig en evenwichtig, met een uitgesproken, stevige textuur en minerale spanning. De afdronk is langdurig en wordt gedragen door fijne minerale nuances.

De Gaja Sito Moresco 2021 dient te worden geserveerd bij een temperatuur van ongeveer 15–18 °C en past uitstekend bij krachtige mediterrane en hartige gerechten. Hij past bijzonder goed bij gestoofd of gebakken vlees, pasta met een krachtige ragù en gerijpte kaas. Ook interessante combinaties ontstaan met een spinaziegratin met amandelen of gevulde rode uien met couscous en abrikozen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Gaja

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)