De Knöbl Weisser Burgunder 2025 12,5 % is een klassieke Oostenrijkse kwaliteitswijn die de elegante en evenwichtige stijl van de internationaal bekende druivensoort Weißburgunder centraal stelt. Deze druivensoort, internationaal ook bekend als Pinot Blanc, stelt in de wijngaard relatief hoge eisen aan de bodem en de ligging en kan onder geschikte omstandigheden bijzonder harmonieuze en volwaardige witte wijnen voortbrengen. De Knöbl Weisser Burgunder combineert rijpe fruittonen met een volle body en een aangenaam ontwikkelde zuurstructuur. Het bouquet blijft daarbij elegant en eerder ingetogen, waardoor de wijn niet wordt gekenmerkt door overdadige aroma’s, maar door evenwicht en veelzijdigheid.


In de fles van 0,75 l presenteert de Knöbl Weisser Burgunder 2025 zich met 12,5 % alcohol als een veelzijdige witte wijn voor dagelijks genot, maar ook als begeleiding bij een maaltijd. Juist de combinatie van rijp fruit, een volle body en harmonische zuurgraad maakt hem tot een uitgesproken veelzijdige begeleider bij de maaltijd. De jaargang 2025 is daarmee bijzonder geschikt voor liefhebbers van een klassieke witte Bourgogne uit Oostenrijk, die de voorkeur geven aan een evenwichtige, niet al te opdringerige aromatische stijl met een aangename volheid.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Knöbl Weisser Burgunder 2025 zich in een heldere, lichte gele kleur. In de neus ontvouwt zich een elegant en ingetogen bouquet, gekenmerkt door rijp fruit. In de mond is de Weißburgunder vol en harmonieus, waarbij het rijpe fruit wordt begeleid door een aangenaam geïntegreerde zuurstructuur. De afdronk is evenwichtig, zacht en langdurig.

De Knöbl Weisser Burgunder 2025 is dankzij zijn volle en evenwichtige karakter een veelzijdige wijn om bij de maaltijd te serveren. Hij past bijzonder goed bij gevogelte, kalfsvlees, gebakken of gestoomde vis en romige risotto- en pastagerechten. Ook bij milde kazen en groentegerechten past de Oostenrijkse Weißburgunder uitstekend en is hij daarmee geschikt voor talrijke klassieke menu-combinaties.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weinhof Knöbl, Dienersdorf 83, 8224 Kaindorf, Oostenrijk, fritz@weinhof-knoebl.at

Fabrikant/distilleerderij:

Knöbl Wijn- & Fruitboerderij

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)