Ron Malteco 11 Años TRIPLE 1 55,5% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

De Ron Malteco 11 Años TRIPLE 1 is een krachtige rum uit Panama die 11 jaar heeft gerijpt en zich vooral onderscheidt door zijn ongewoon hoge alcoholpercentage. De naam TRIPLE 1 verwijst naar de 111 Proof, wat overeenkomt met een alcoholpercentage van 55,5 %. Malteco wordt in Panama geproduceerd door Bodegas de America S.A. en vervolgens op de markt gebracht onder het merk Ron Malteco. De rum rijpt 11 jaar in voormalige bourbonvaten van Amerikaans eikenhout, waardoor het krachtige basiskarakter wordt gecombineerd met uitgesproken vattonen. In tegenstelling tot veel lichter gebottelde rumsoorten richt deze variant zich specifiek op liefhebbers van intense en sterke kwaliteiten.

Met zijn combinatie van 11 jaar rijping, ex-bourbonvaten en 55,5 % neemt de Malteco Triple 1 een bijzondere plaats in binnen het assortiment. Het hoge alcoholpercentage geeft de rum een intense aanwezigheid en laat de fruitige, zoete en kruidige componenten bijzonder duidelijk naar voren komen. De botteling wordt bovendien als limited edition aangeboden en bevat suikerkleurstof voor een uniforme kleur. Kenmerkend is de combinatie van honing en vanille met gedroogd fruit, koffie en licht rokerige accenten. Daardoor is deze Panama Rum met hoog alcoholpercentage bijzonder geschikt voor fijnproevers die op zoek zijn naar een gerijpte rum met een krachtige structuur.

Proefnotitie

Kleur: Diep amberkleurig met gouden glans.

Neus: Honing, vanille en gedroogde abrikozen, vergezeld van pruimen, koffie en subtiele kruidige accenten.

Smaak: Krachtig, vol en intens met honing, vanille en rijp fruit, aangevuld met koffie, karamel en kruidige nuances.

Afdronk: Langdurig en verwarmend met een vleugje rook, zoute karamel en peperige kruidigheid.

De Ron Malteco 11 Años TRIPLE 1 is vanwege zijn alcoholpercentage van 55,5% bijzonder geschikt om puur te drinken op kamertemperatuur, waarbij enkele druppels stilstaand water de intense aroma’s kunnen openen. Hierbij passen donkere chocolade, gedroogd fruit of geroosterde noten, die de zoet-kruidige smaak aanvullen. Ook op een groot ijsblokje kan het hoge alcoholpercentage enigszins worden verzacht. De Triple 1 kan ook worden gebruikt voor krachtige rumcocktails, wanneer het aroma van de rum duidelijk boven de overige ingrediënten moet uitsteken.