De Corralejo Tequila Reposado is een hoogwaardige, gerijpte tequila, gemaakt van 100 % blauwe Weber-agave. Hij is afkomstig van de gerenommeerde Hacienda Corralejo in Guanajuato, Mexico, een van de oudste en meest traditionele tequiladistilleerderijen van het land. Deze Reposado-tequila rijpt minimaal vier maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten, waardoor hij een prachtig uitgebalanceerde combinatie van verse agave en zachte houttonen ontwikkelt. Met een alcoholpercentage van 38 % vol biedt hij een zacht, complex smaakprofiel dat zowel geschikt is om puur van te genieten als voor hoogwaardige cocktails.

De bijzondere dubbele distillatie volgens de Charentais-methode, een techniek die oorspronkelijk uit de cognacproductie stamt, zorgt voor een uitzonderlijk milde en aromatische sterke drank. De Corralejo Reposado combineert de frisheid van een Blanco-tequila met de zachte vanille- en karameltonen van de vatrijping en is daarmee een perfecte keuze voor fijnproevers die op zoek zijn naar een ronde en soepele tequila.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud.

Neus: Verse agave, vanille, zoete kruiden, karamel en lichte eikenhouttonen.

Smaak: Zacht en harmonieus met een subtiele zoetheid, vanille, geroosterd hout, peper en een vleugje citrus.

Afdronk: Aangenaam lang, licht kruidig met zachte karamel- en eikenhouttonen.

De Corralejo Tequila Reposado is uitstekend geschikt om puur te drinken of met ijs, zodat de complexe aroma’s volledig tot hun recht komen. In cocktails zoals een Tequila Old Fashioned, Reposado Margarita of El Diablo zorgt hij voor een aangename diepte. Culinair past hij perfect bij gegrild vlees, pittige taco’s, gerijpte kaas of pure chocolade. Ook bij geroosterde noten of honingdesserts komt zijn volle aroma volledig tot zijn recht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Iber-Licor, S.L., Calle 5 – Sector C, Edif. A., Zona Franca Aduanera, 08040 Barcelona, Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Tequileria Corralejo