De Cynar Bitter, een karakteristieke Italiaanse aperitief, wordt gemaakt van de essentie van artisjokken, verrijkt met een reeks geheime ingrediënten. Door de maceratie in alcohol ontstaat een volle, kruidige en zoete bittere likeur met een onmiskenbare smaak. Met een alcoholpercentage van 16,5 % vol. en een flesinhoud van 0,7 liter is deze likeur een veelzijdige aanvulling bij aperitieven en cocktails. De naam is afgeleid van de artisjok (Cynara scolymus), die de likeur zijn unieke bitterheid en kruidige toets geeft.

Cynar wordt zowel puur, met ijs als ingrediënt in cocktails zoals de Negroni of Americano gewaardeerd. De uitgebalanceerde combinatie van kruiden en bitterheid maakt hem tot een echte klassieker in de Italiaanse aperitiefcultuur.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met warme, roodachtige glans.

Neus: Complexe kruidige tonen, met een subtiele zoetheid en hints van artisjok, citrusvruchten en specerijen.

Smaak: Kruidig en evenwichtig, met intense kruidenaroma’s, een aangename bitterheid en een fijne zoetheid op de achtergrond.

Afdronk: Langdurig en verfrissend, met een harmonieus samenspel van kruiden en een lichte bitterheid.

Cynar is uitstekend geschikt als aperitief op ijs met een schijfje sinaasappel of als basis voor cocktails zoals de Cynar Spritz, Americano of Negroni. Ook als digestief komen de kruidenaroma’s optimaal tot hun recht. In combinatie met soda of tonic ontstaat een verfrissende longdrink. Een likeur die overtuigt door zijn veelzijdigheid en karakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Campari Austria GmbH, Naglergasse 1 / Top 13, 1010 Wenen, Oostenrijk, office@campari.com

Fabrikant/distilleerderij:

Davide Campari Milano S.P.A.