G'Vine Gin de France FLORAISON 40% vol. 0,7 l

Beschrijving van de

G'Vine Gin de France FLORAISON 40% vol. 0,7 l is een unieke gin die uitsluitend wordt gemaakt van de Ugni Blanc-druif – een druivensoort die vooral bekend staat om de productie van cognac. Tijdens de ‘Floraison’, de bloeiperiode van de druif die slechts enkele dagen midden juni duurt, worden de bloesems zorgvuldig met de hand geplukt. Deze bloesems geven de gin zijn intense bloemige aroma en maken hem tot een waar meesterwerk van de gin-kunst.

Het smaakprofiel van G'Vine Gin wordt aangevuld met een uitgebalanceerde mix van botanicals zoals nootmuskaat, kubebepeper, gemberwortels, zoethout, jeneverbessen, limoen, koriander, groene kardemom en kassieschors. Het alcoholpercentage van 40% vol zorgt voor de perfecte balans tussen frisheid en diepte.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Intensieve bloemige aroma's van de Ugni Blanc-druif, vergezeld van citrustonen van limoen en een vleugje nootmuskaat, gember en kubebepeper.

Smaak: Zacht en complex, met een bloemig, fris profiel dat wordt gedomineerd door de wijnstokbloesems, in harmonie met kruidige tonen van koriander, groene kardemom en een subtiele toets van kaneel en zoethout.

Afdronk: Lang en verfijnd, met een subtiele kruidige en bloemige toets die zachtjes in de mond blijft hangen.

G'Vine Gin de France FLORAISON is bij uitstek geschikt voor een klassieke ‘Gin & Tonic’ met hoogwaardig tonicwater en een schijfje limoen. In cocktails zoals een ‘gin Martini’ of ‘gin fizz’ komen de bloemige en kruidige aroma’s bijzonder goed tot hun recht. Daarnaast past hij uitstekend bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, zeevruchten of verse zomersalades. Een „Herb & Citrus Gin Sour“ of een „Gin Collins“ met kruiden en verse citrusvruchten vullen deze gin perfect aan.