Der Conde Valdemar Rosé Rioja DOC 2025 ist ein eleganter spanischer Roséwein aus der renommierten Weinregion La Rioja, der aus den Rebsorten Garnacha und Mazuelo erzeugt wird. Die Trauben wachsen auf Schwemmlandböden, die Teil des natürlichen Terroirs der Weinberge von Valdemar sind. Eine Besonderheit der Rebflächen ist ihre vielfältige Flora: Zu den rund 30 dort vorkommenden Pflanzenarten gehört die Wilde Malve (Malva sylvestris), die zur Biodiversität des Lebensraums beiträgt. Für die Herstellung des Jahrgangs 2025 wird ausschließlich der schonend gewonnene Vorlaufmost verwendet. Dieser Ansatz unterstreicht die auf Finesse und Präzision ausgerichtete Vinifikation des Roséweins.

Die alkoholische Gärung erfolgt anschließend 20 Tage lang bei niedrigen 16 °C im Edelstahltank. Die kontrollierte, kühle Vergärung dient dazu, den frischen und filigranen Charakter der Cuvée zu bewahren. Mit 12,5 % Alkohol in der 0,75 l Flasche präsentiert sich der Conde Valdemar Rosé 2025 als moderner Rioja-Rosé, der die traditionsreiche spanische Herkunft mit einer geradlinigen Vinifikation verbindet. Ein praktischer Schraubverschluss erleichtert das Öffnen und Wiederverschließen der Flasche. Die Kombination aus Garnacha und Mazuelo, Rioja-Herkunft, Vorlaufmost und temperaturkontrollierter Edelstahlgärung macht diesen Jahrgang zu einem vielseitigen Roséwein für sommerliche Menüs, Aperitif-Momente und unkomplizierte gesellige Anlässe.

Nutritional Information: