Der Salzl Chardonnay Selection 2025 13 % Vol. ist ein charaktervoller österreichischer Weißwein aus dem Burgenland, der die sorgfältige Weinbereitung des renommierten Weinguts Salzl Seewinkelhof widerspiegelt. Dieser Chardonnay Selection wird ausschließlich aus 100 % Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf Braunerdeböden aus sandigem Lehm mit hohem Schotteranteil gedeihen. Mit einem Ertrag von rund 50 Hektolitern pro Hektar setzt das Weingut auf eine gezielte Ertragsregulierung, um die Qualität des Leseguts zu fördern. Der Jahrgang 2025 verbindet die typischen Eigenschaften der international geschätzten Burgunderrebsorte mit dem eigenständigen Charakter seiner burgenländischen Herkunft.


Nach der Ernte erfolgt die alkoholische Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten 15 °C, bevor der Wein sechs Monate auf der Feinhefe reift. Dieser behutsame Ausbau verleiht dem Salzl Chardonnay Selection 2025 zusätzliche Struktur und unterstützt seine harmonische Entwicklung, ohne den ursprünglichen Rebsortencharakter zu überdecken. Die Abfüllung erfolgt im April 2026. Mit 13 % Alkohol in der 0,75 l Flasche präsentiert sich dieser burgenländische Chardonnay als vielseitiger Weißwein für besondere Genussmomente. Bei optimaler Lagerung liegt seine empfohlene Trinkreife zwischen 2026 und 2030.

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