Der Glengoyne 21 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky ist ein 21 Jahre gereifter Highland Single Malt, der den bewusst langsamen und traditionellen Stil der Glengoyne Distillery widerspiegelt. Für diese Abfüllung verwendet die Brennerei ung getorftes Gerstenmalz, wodurch der Fokus konsequent auf Frucht, Malz und Fassreifung liegt. Seine gesamte Reifezeit von mehr als zwei Jahrzehnten verbringt der Whisky ausschließlich in sorgfältig ausgewählten 100 % First-Fill Sherry Casks. Der intensive Einfluss dieser erstmals mit Scotch belegten Sherryfässer prägt die Tiefe und den charakteristischen Sherry-Stil der Abfüllung. Glengoyne verzichtet außerdem auf die Zugabe von Farbstoff, sodass die kräftige Farbe ausschließlich während der langen Fasslagerung entsteht.


Abgefüllt wird der Glengoyne 21 Years Old mit 43 % in einer 0,7 l Flasche inklusive Geschenkbox. Der Single Malt wird nicht kühlfiltriert und verbindet damit eine naturbelassene Präsentation mit einer außergewöhnlich langen Sherryfassreifung. Auch bei der Verpackung verfolgt Glengoyne einen bewussten Ansatz: Sie ist zu 100 % recycelbar, plastikfrei und FSC-zertifiziert. Die Kombination aus 21 Jahren Reifung, ausschließlich First-Fill Sherry Casks, ungetorftem Gerstenmalz, natürlicher Farbe und Non-Chill Filtration macht diese Edition zu einem besonders hochwertigen Vertreter der Brennerei. Gerade für Liebhaber lang gereifter, intensiv sherrygeprägter Highland Single Malt Scotch Whiskys bietet Glengoyne 21 eine anspruchsvolle Abfüllung mit klar definiertem Fassprofil.