The Macallan 15 Years Old Colour Collection est un élégant whisky single malt des Highlands titrant 43 %, présenté dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d'un coffret cadeau haut de gamme. La Macallan Colour Collection met en avant deux éléments essentiels de la philosophie de cette distillerie écossaise riche en traditions : la couleur naturelle et le vieillissement en fûts de chêne imprégnés de sherry. Ce Macallan de 15 ans d’âge vieillit principalement dans des fûts de chêne américain préalablement imprégnés de sherry, complétés par une proportion ciblée de chêne européen. Ces fûts sont préalablement imprégnés de sherry provenant de Jerez de la Frontera, en Espagne. Sa couleur riche, rappelant le bois de hêtre, résulte exclusivement de l’interaction de longue haleine entre le whisky et le bois de chêne, sans aucun colorant ajouté.


Le design de l’emballage cadeau reprend également le lien étroit entre The Macallan, les fûts de sherry utilisés et Jerez de la Frontera. Conçu par le célèbre artiste et graphiste David Carson, ce design joue sur des teintes chaudes et un motif ondulé caractéristique, inspiré par les paysages et les vergers de cette région espagnole ainsi que par la couleur naturelle du whisky. La combinaison d’un vieillissement de 15 ans, de fûts de chêne américain et européen, d’un « sherry seasoning » et de l’absence totale de colorants artificiels fait de The Macallan Colour Collection 15 Years Old, présenté dans son coffret cadeau, une édition haut de gamme emblématique pour les amateurs de single malts vieillis et marqués par le sherry.

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