The King of Soho London Dry Gin 42% Vol. 0,7l

Beschrijving van de

The King of Soho London Dry Gin is een superpremium London Dry Gin met een alcoholpercentage van 42 % in een fles van 0,7 l, die in het hart van Londen volgens traditionele methoden wordt geproduceerd. Voor de productie worden meer dan twaalf zorgvuldig geselecteerde botanicals gebruikt, die de gin zijn klassieke London Dry-karakter geven met een moderne citrustoets. Het distillaat wordt vijfmaal gedistilleerd, waardoor een uitzonderlijk zachte en heldere structuur ontstaat. Na de distillatie worden uitsluitend water en neutrale graanalcohol toegevoegd – een kenmerk dat voldoet aan de strenge eisen van een echte London Dry Gin. Ook bij de verpakking wordt veel waarde gehecht aan duurzaamheid: de fles is recyclebaar en wordt afgewerkt met biologische drukinkten.

Centraal in het recept staan jeneverbessen, grapefruitschillen en zoete sinaasappelschillen, aangevuld met andere botanicals zoals korianderzaad, kamille en zoethout. Krachtige jeneverbes vormt de aromatische basis, terwijl grapefruit en sinaasappel zorgen voor een levendige frisheid. Fijne bloemige tonen, subtiele kruiden en een aangenaam peperige kruidigheid geven de gin extra diepte. Het resultaat is een evenwichtige premium gin, die de klassieke Londense gin-traditie combineert met een moderne, frisse citrusstijl.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Verse jeneverbes met grapefruit, zoete sinaasappel, bloemige tonen en subtiele kruiden.

Smaak: Harmonisch met jeneverbes, grapefruit, sinaasappelschil, koriander, kamille en een elegante peperige kruidigheid.

Afdronk: Lang aanhoudend, droog en evenwichtig met een subtiele grapefruitbitterheid, citrusfrisheid en kruidige tonen.

De King of Soho London Dry Gin is uitstekend geschikt voor een klassieke gin-tonic met hoogwaardig Indiaas tonicwater. Als kenmerkende garnering wordt een schijfje roze grapefruit aanbevolen, dat de frisse citrustonen van de gin perfect naar voren brengt. Hij komt eveneens goed tot zijn recht in cocktails zoals een Dry Martini, Tom Collins, Gin Fizz, French 75 of een Negroni. Culinair gezien past deze London Dry Gin bijzonder goed bij oesters, gerookte zalm, gegrilde garnalen, sushi, geitenkaas, burrata, antipasti, citroenrisotto, ceviche of een grapefruit-taart, waarvan de frisse aroma’s het elegante citruskarakter van de gin perfect aanvullen.