In het schilderachtige landschap van Riegersburg in Stiermarken leidt Alois Gölles, als derde generatie, het traditionele familiebedrijf in de fruitteelt. Na zijn afstuderen aan de gerenommeerde Höhere Bundeslehranstalt für Wein und Obstbau in Klosterneuburg wijdde hij zich aan de veredeling van de oogst van zijn ouders: appels, peren, pruimen en perziken. Zijn eerste stappen in de distillatie van edele brandewijnen zette hij in 1979, gevolgd door de oprichting van zijn fabriek voor hoogwaardige azijn in 1984. Tegenwoordig omvat het assortiment ongeveer twintig edele brandewijnen en evenveel azijnsoorten, die regelmatig in de prijzen vallen.

Gölles abrikozenbrandewijn wordt gedurende twee jaar zorgvuldig gerijpt in glazen ballonnen. Zijn kenmerken zijn zachte rondingen, een verleidelijke geur en een buitengewoon fruitige smaak. Deze uitmuntende eigenschappen dankt hij vooral aan de selectie van hoogwaardig fruit, met name de variëteiten „Ungarische Beste“ of „Klosterneuburger Marille“. Bijna geen enkel ander distillaat weet neus en gehemelte zo te strelen en overtuigt met zijn volle aroma.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Fruitige abrikozen.

Smaak: Bloemig met een vleugje marsepein.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Oostenrijk, obst@goelles.at

Fabrikant/distilleerderij:

Gölles Fruitstokerij & Azijnfabriek