De Tacama Demonio de los Andes Acholado is een pisco van hoge kwaliteit uit Peru, afkomstig van het traditionele landgoed Tacama - een van de oudste wijnhuizen in Zuid-Amerika. Met een alcoholpercentage van 40% per volume presenteert deze pisco zich als een acholado, wat betekent dat hij gemaakt is van een zorgvuldig samengestelde cuvée van verschillende aromatische en niet-aromatische druivensoorten. Deze combinatie zorgt voor een complex en harmonieus distillaat dat de frisheid en elegantie van de gebruikte druivensoorten perfect weerspiegelt.

De distillatie wordt uitgevoerd volgens de traditionele methode in koperen distilleerkolven, waarbij alleen de zogenaamde "Herzlauf" wordt gebruikt - zonder toevoeging van water of suiker. Het resultaat is een pure, expressieve pisco die zowel ideaal is om puur van te genieten als voor verfijnde cocktails. De naam "Demonio de los Andes" verwijst naar een historische figuur die de krachtige ziel van dit Peruaanse distillaat symboliseert.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Fruitige druiventonen, florale accenten, een vleugje citrus en kruiden.

Smaak: Zacht, evenwichtig met aroma's van rijpe druiven, Die Weisse bloemen en lichte kruiden.

Afdronk: Droog, elegant en Langs met een frisse smaak.

Ideaal voor klassieke pisco cocktails zoals Pisco Sour of Chilcano. Ook een genot op zichzelf - vooral als aperitief of in combinatie met verse cevichevariaties. Uitstekend geschikt voor het mixen van moderne dranken met een Zuid-Amerikaans karakter of als fijne spirit voor liefhebbers van authentieke distillaten met oorsprong en geschiedenis.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

VINA TACAMA S.A.