De Bunnahabhain-distilleerderij, gelegen aan de schilderachtige kust van het eiland Islay, werd in 1881 opgericht en staat bekend om haar unieke, niet-geturfde whisky’s. De distilleerderij was oorspronkelijk afhankelijk van de zeehandel en beleefde in 1960 een keerpunt met de aanleg van een nieuwe weg, die de logistiek verbeterde. Na een korte sluiting in de jaren 1930 en de laatste aankomst van een schip in 1993 werd de weg de belangrijkste bevoorradingsroute. In 2006, na de overname door Burn Stewart Distillers, kreeg het merkprofiel een moderne make-over. Het water voor de whisky’s is afkomstig uit kalkrijke bronnen en wordt zonder contact met turf naar de distilleerderij geleid, wat de whisky’s hun milde, karakteristieke smaak geeft.

Bunnahabhain 12 Years Old geldt als een echte klassieker onder de Islay-whisky’s. Gerijpt in een zorgvuldige combinatie van ex-bourbon- en ex-sherryvaten, ontvouwt deze Scotch een rijk en weelderig smaakprofiel. Daarbij zijn de typische turfnoten voor een Islay-malt verrassend subtiel, wat de whisky een bijzondere elegantie geeft.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud.

Neus: Gedroogd fruit, subtiele rook, geurige bloemen.

Smaak: Sappige bessen, noten, romige vanillepudding, zoete toffee.

Afdronk: Lang aanhoudend, vol van smaak.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Oostenrijk, info@mydrinks.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bunnahabhain-distilleerderij