Skinos Mastiha Spirit is een uitzonderlijke likeur uit Griekenland, die wordt gewonnen uit de hars van de mastixboom (Pistacia lentiscus), die uitsluitend op het eiland Chios groeit. Mastix, ook wel bekend als de „tranen van Chios“, is een natuurproduct dat al sinds de oudheid wordt gewaardeerd om zijn onmiskenbare aromatische frisheid en zachte harsachtige tonen. Skinos geeft deze traditie een moderne, elegante invulling en biedt een unieke smaakbeleving die zowel puur als in cocktails perfect tot zijn recht komt.

Met een alcoholgehalte van 30 % vol is deze likeur aangenaam mild en tegelijkertijd krachtig van smaak. Zijn zachtzoete en harsachtige toets maakt hem tot een onvergelijkbare digestief, die de mediterrane eetcultuur weerspiegelt. De productie vindt plaats door destillatie van de zuivere mastixhars met hoogwaardige alcohol, waardoor een zuiver en natuurlijk aroma ontstaat.

Onderscheidingen:

- GOUD San Francisco World Spirits Awards 2011

Proefnotitie

Kleur: Helder en schitterend.

Neus: Frisse kruidige tonen, subtiele zoetheid, zachte harsachtige nuances met accenten van dennen, eucalyptus en citrus.

Smaak: Zacht, licht zoetig en verfrissend met een harmonieuze mix van kruiden-, hars- en citroenaroma’s.

Afdronk: Lang aanhoudend, zacht kruidig met een verfrissende citrus- en kruidenfrisheid.

Skinos Mastiha Spirit wordt traditioneel ijskoud puur als digestief geserveerd om de unieke aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. In cocktails geeft het klassieke drankjes een bijzonder tintje, bijvoorbeeld in een Mastiha Spritz met tonicwater en limoen of een Mediterranean Mule met gemberbier en munt.

Op culinair gebied past hij uitstekend bij Griekse mezedes, milde schapenkaas, honingdesserts of vers fruit zoals vijgen en druiven. Ook bij lichte zeevruchten of oosterse zoetigheden vormt Skinos een spannende smaakcombinatie. Een echte mediterrane likeur voor fijnproevers die op zoek zijn naar een bijzondere smaakbeleving.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Optimal Supply Chain S.A., Andrea Metaxa 6, Kifisia 145 64, Griekenland

Fabrikant/distilleerderij:

Optimale toeleveringsketen