De Pow-wow Botanical Rye Straight Rye Whiskey is een fascinerende herinterpretatie van een traditionele Straight Rye Whiskey, geïnspireerd door oude recepten van de vroege Amerikaanse kolonisten. Zij brachten niet alleen de kunst van het distilleren mee naar de Nieuwe Wereld, maar ook hun eigen gebruiken en overtuigingen. In de loop der tijd ontstond er een unieke mix van folklore en mystiek, die bekend werd onder de naam Pow-wow en diep geworteld is in de Amerikaanse cultuur.

Gebaseerd op een oud Pow-wow-recept, waarbij rye whiskey werd gecombineerd met kruiden en specerijen, rijpt deze uitzonderlijke whiskey in nieuwe, verkoolde eikenhouten vaten en wordt vervolgens gedurende een langere periode doordrenkt met zorgvuldig geselecteerde botanicals zoals saffraan en sinaasappelschillen. In tegenstelling tot traditionele gearomatiseerde sterke dranken worden hierbij geen extracten of kunstmatige kleurstoffen gebruikt – de aroma’s ontstaan uitsluitend door natuurlijke ingrediënten en traditionele methoden. Deze combinatie geeft de Pow-wow Botanical Rye een harmonieuze balans tussen kruidige, fruitige en bloemige tonen, waardoor hij zich onderscheidt van klassieke rye-whisky’s.

Proefnotitie

Kleur: Warm amber met gouden glans.

Neus: Kruidige rogge, sinaasappelschil, honing, fijne kruiden en een vleugje saffraan.

Smaak: Complex en elegant, met aroma's van vanille, karamel, gedroogd fruit, bloemige nuances en subtiele kruiden.

Afdronk: Lang en zacht, met een evenwichtige mix van eikenhout, kruiden en een subtiele zoetheid.

De Pow-wow Botanical Rye komt het best tot zijn recht puur of met een paar druppels water. Maar dankzij zijn unieke botanische ingrediënten is hij ook een perfecte keuze voor cocktails zoals een Old Fashioned, een Manhattan of een Whiskey Smash met verse kruiden. Culinair past hij uitstekend bij gerijpte kaas, gerookt vlees of pure chocolade met sinaasappeltonen. Wie graag experimenteert, kan hem ook combineren met citrusvruchten of pittige gerechten om zijn bijzondere aroma’s nog sterker naar voren te brengen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

The Georgetown Trading Co.