Daffy's Small Batch Premium Gin is een exquise London Dry Gin die met grote zorg in kleine batches wordt gedistilleerd. Hij is ontwikkeld door Chris Molyneaux, een voormalig whiskystoker, en wordt gekenmerkt door zijn uitzonderlijk zachte en complexe aroma. De basis van deze gin is Libanese jeneverbes van hoge kwaliteit, die bekend staat om zijn intense maar subtiele smaken.

Naast de jeneverbes worden zorgvuldig geselecteerde botanische ingrediënten gebruikt zoals citroenschil, munt, korianderzaad, engelwortel, cassiaschors en orriswortel. Bijzonder is het gebruik van Libanese munt, die Daffy's Gin een verfrissende en licht kruidige smaak geeft. Het distillaat wordt verfijnd met Schots bronwater, wat bijdraagt aan de opmerkelijk zachte structuur.

De combinatie van klassieke en exotische ingrediënten creëert een uniek smaakprofiel dat zich duidelijk onderscheidt van andere London Dry Gins. De elegante balans van frisheid, kruiden en bloemige noten maakt het een ideale gin om puur van te genieten en voor cocktails van hoge kwaliteit.

Awards:

- GOUD Spirits Masters/Business 2017

Proefnotitie

Kleur: Helder en briljant.

Neus: Complex en fris met dominante jeneverbesnoten, vergezeld door citroenschil, munt en een vleugje specerijen.

Smaak: Zacht en rond met een harmonieuze mix van citrus, munt, kruidige koriander en een lichte bloemige zoetheid.

Afdronk: Langs, fris en aangenaam kruidig met aanhoudende kruidige tonen.

Daffy's Small Batch Premium Gin is perfect voor een klassieke gin & tonic, ideaal met tonicwater van hoge kwaliteit en een garnering van munt of grapefruitrasp. De aromatische diepte komt ook bijzonder goed tot zijn recht in een Negroni of Martini. Voor liefhebbers van creatieve cocktails raden we een Southside aan, een verfrissend drankje met limoensap, munt en suikersiroop. Zijn frisse en kruidige smaken harmoniëren ook perfect met mediterrane gerechten, zeevruchten en romige kazen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: La Maison du Whisky, 8/10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Daffy's Gin