De Uncle Val's Restorative Gin is een karaktervolle Amerikaanse gin met een alcoholpercentage van 45 % in een fles van 0,7 l, die klassieke jeneverbes combineert met een fris en bloemig botanisch profiel. Centraal staan jeneverbes, koriander, komkommer en rozenblaadjes, waarvan de verschillende eigenschappen doelbewust met elkaar worden gecombineerd. Een bijzonderheid zit hem in het productieproces: eerst wordt de alcoholische basis zorgvuldig gefilterd en gezuiverd, voordat de geselecteerde botanicals worden toegevoegd. Jeneverbes vormt de klassieke basis van de gin, terwijl koriander een opvallende kruidigheid toevoegt. Komkommer zorgt voor een aangenaam fris accent, terwijl de gebruikte Grandiflora-rozenbloesems het profiel afronden met een elegante bloemige noot.


De Uncle Val’s Restorative Gin wordt gemaakt met natuurlijke ingrediënten, is glutenvrij en bevat geen kunstmatige aroma’s, kleurstoffen of additieven. Ook visueel hanteert Uncle Val’s een eigen aanpak: De opvallende flesvorm is geïnspireerd op historische bitterflessen uit de 18e en 19e eeuw, terwijl het nostalgisch vormgegeven etiket met klassieke typografie en een illustratie die doet denken aan een Romeinse munt, het traditiebewuste karakter van het merk weerspiegelt. De hoogwaardige presentatie wordt afgerond doordat elke fles individueel genummerd is. Zo combineert Uncle Val’s de Amerikaanse gin-traditie, een ongebruikelijke verwerking van de botanicals en een onmiskenbaar flesontwerp tot een veelzijdige premium gin.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Fris en helder met jeneverbes, subtiele komkommer en een subtiele bloemige toets van rozenblaadjes.

Smaak: Zijdezacht en verfrissend met citrustonen, kruidige koriander en jeneverbes, aangevuld met frisse komkommer en subtiele rozenblaadjes.

Afdronk: Aangenaam fris en evenwichtig met een nasmaak van komkommer, jeneverbes en een subtiel bloemig accent.

De Uncle Val's Restorative Gin is uitstekend geschikt voor een gin-tonic of een klassieke Martini. In een Martini kan een olijf de kruidige tonen van koriander en jeneverbes sterker naar voren brengen, terwijl een schil van citrusvruchten de bloemige componenten benadrukt. Ook puur of met ijs kan deze gin goed worden geserveerd. Op culinair gebied passen lichte mediterrane voorgerechten, zeevruchten, komkommersalade of milde geitenkaas goed bij het frisse en subtiel kruidige karakter ervan.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Nordic Bar Group, Midtager 29, Ingang C, 2605 Brøndby, Denemarken

Fabrikant/distilleerderij:

3 Badge Beverage