De Scapegrace CLASSIC Premium Dry Gin is een hoogwaardige dry gin uit Nieuw-Zeeland, die klassieke jeneverbessenaroma’s combineert met een uitgesproken fris citrusprofiel. Het recept is gebaseerd op in totaal 12 zorgvuldig geselecteerde botanicals, waarbij met name citroenschil en sinaasappelschil een bepalende rol spelen. Vooral de sinaasappel komt duidelijk naar voren en geeft de gin zijn karakteristieke, levendige stijl. Tegelijkertijd blijft de klassieke gin-structuur behouden, waardoor jeneverbes, citrusvruchten en andere botanische ingrediënten samenkomen tot een evenwichtig geheel. Met een alcoholpercentage van 42,2% heeft de Scapegrace Classic voldoende structuur om zijn botanicals duidelijk tot hun recht te laten komen.

De Scapegrace CLASSIC Premium Dry Gin 42,2% combineert daarmee een traditionele dry-gin-stijl met de moderne aanpak van het Nieuw-Zeelandse merk Scapegrace. Kenmerkend is met name de balans tussen de klassieke jeneverbesbasis en de dominante sinaasappel- en citroenschillen, die zorgen voor frisheid en een toegankelijk citruskarakter. Ondanks zijn aromatische intensiteit is de gin uitgesproken zacht en evenwichtig. Gebotteld in een fles van 0,7 liter is deze premium gin uit Nieuw-Zeeland zowel geschikt voor klassieke gin-tonics als voor cocktails waarbij een duidelijk gedefinieerd, citrusachtig gin-profiel gewenst is.

Onderscheidingen:

- DOUBLE GOLD bij de San Francisco Wine & Spirits Competition 2017

- OUTSTANDING/SILVER bij de London International Wine & Spirits Competition 2017

- ZILVER bij de London International Wine & Spirits Competition 2016

- ZILVER bij de San Francisco Wine & Spirits Competition 2015

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Fris en aromatisch met jeneverbes, uitgesproken sinaasappelschil en sprankelende citroen, vergezeld van subtiele kruidige accenten.

Smaak: Zacht en evenwichtig met klassieke jeneverbes, sappige citrustonen en een bijzonder uitgesproken sinaasappel, aangevuld met subtiele kruidige botanicals.

Afdronk: Lang aanhoudend, zuiver en aangenaam droog met jeneverbes en frisse sinaasappel- en citroentonen.

De Scapegrace CLASSIC Premium Dry Gin is bijzonder geschikt voor een klassieke gin-tonic, waarin het citrusprofiel goed tot zijn recht komt. Hiervoor kunt u 5 cl gin met een droog of neutraal premium tonicwater op veel ijs serveren en garneren met een schijfje sinaasappel of citroen. Ook voor een Dry Martini, Gin Fizz of Tom Collins biedt de combinatie van jeneverbes en citrusschillen een passende aromatische basis. Als begeleiding bij de maaltijd past de gin vooral goed bij lichte voorgerechten, zeevruchten, gegrilde vis of mediterrane gerechten met citruscomponenten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Scapegrace Distilling