De DYC 8 Años Finest Old Whisky is een hoogwaardige Spaanse blended whisky, die wordt geproduceerd in de Destilerías y Crianza de Whisky (DYC) in Segovia, Spanje. Met een rijpingstijd van acht jaar in zorgvuldig geselecteerde Amerikaanse eikenhouten vaten biedt hij een uitzonderlijk zacht en goed uitgebalanceerd smaakprofiel. Het merk DYC, een van de bekendste whiskystokerijen van Spanje, combineert in deze blend traditionele productiemethoden met moderne knowhow om een elegante en toegankelijke whisky te creëren.

Het karakter wordt gekenmerkt door een harmonieuze combinatie van zoete, kruidige en fruitige tonen. De lange rijping op vat brengt fijne vanille- en karameltinten naar voren, terwijl accenten van gedroogd fruit en eikenhout zorgen voor een aangename diepte. DYC 8 Años is zowel voor whiskykenners als voor beginners een uitstekende keuze, omdat hij overtuigt met zijn zachte textuur en zijn ronde aroma.

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig amber met warme glans.

Neus: Aangename aroma's van vanille, honing, geroosterd hout en subtiele kruiden.

Smaak: Zacht en rond met tonen van karamel, gedroogd fruit, geroosterde noten en een subtiele kruidigheid.

Afdronk: Middellang, harmonieus met lichte hout- en vanilletonen.

DYC 8 Años is perfect om puur te genieten of met ijs, om de elegante aroma’s te benadrukken. Hij komt ook uitstekend tot zijn recht in klassieke whiskycocktails zoals een Whisky Sour of Old Fashioned. Culinair past hij bijzonder goed bij Iberische specialiteiten zoals Manchego-kaas, Jamón Ibérico of pure chocolade. Zijn zachte zoetheid en lichte kruidigheid maken hem bovendien tot een ideale begeleider van nootachtige desserts of gekarameliseerd fruit.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Beam Suntory Austria GmbH, Operngasse 17 – 21, 1040 Wenen, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Suntory Spirits