De Mozart White Chocolate Vanilla Cream is een subtiel samengestelde witte chocoladelikeur uit Salzburg, waarin het romige karakter van witte chocolade wordt gecombineerd met een relatief lichte textuur. Het recept is gebaseerd op volle melk en verse room, verfijnd met hoogwaardige cacaoboter. Aromatische vanille en subtiele karamel vullen de compositie aan en zorgen samen met de zachte accenten van witte chocolade voor het karakteristieke profiel. De likeur wordt uitsluitend vervaardigd uit natuurlijke ingrediënten en is bovendien glutenvrij. Met een alcoholpercentage van 15 % blijft de alcoholische smaak bewust subtiel en past deze harmonieus in de romige chocoladecompositie.

Achter de Mozart White Chocolate Vanilla Cream staat Mozart Chocolate Liqueur uit Salzburg, een merk dat gespecialiseerd is in de combinatie van chocolade en sterke drank. Bij deze variant staat met name de cacaoboter centraal, die in belangrijke mate bijdraagt aan de smaak van witte chocolade en de zachte smelt. In vergelijking met bijzonder dikke roomlikeuren heeft deze specialiteit een lichter vloeiende en zachte consistentie, zonder dat dit ten koste gaat van het uitgesproken romige karakter. De combinatie van witte chocolade, cacaoboter, room, vanille en karamel maakt de 0,35-literfles tot een veelzijdige specialiteit uit het Mozart Chocolate Liqueur-assortiment.

Onderscheidingen:

- Likeurproducent van het jaar 2020 bij de International World Spirits Competition

Proefnotitie

Kleur: Melkachtig wit en licht doorschijnend.

Neus: Witte chocolade en aromatische vanille, vergezeld van verse room, cacaoboter en subtiele karameltonen.

Smaak: Rijk en romig, met cacaoboter, witte chocolade, vanille en subtiele karameltonen, met een aangenaam lichte, zachte textuur.

Afdronk: Zacht en romig, met witte chocolade, vanille en karamel, en een subtiele alcoholische toets in de nasmaak.

De Mozart White Chocolate Vanilla Cream is bijzonder geschikt om gekoeld of met ijs te drinken als romige digestief. Culinair past hij goed bij vanille-ijs, verse aardbeien, frambozen, cheesecake of lichte chocoladedesserts. Ook koffie, ijskoffie of milkshakes kunnen met deze witte chocoladelikeur worden verfijnd. Voor dessertcocktails biedt de combinatie van witte chocolade, vanille en karamel een veelzijdige, romige basis.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Mozart-distilleerderij

Allergene:

• G (= Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)