De Osborne Solera Veterano 30% vol. behoort tot de traditionele Spaanse sterke dranken en wordt al sinds 1922 onder de naam Veterano op de markt gebracht. Hij wordt geproduceerd door het traditionele huis Osborne, dat zijn wortels in Andalusië heeft en nauw verbonden is met de Spaanse sherry- en sterke drankcultuur. Kenmerkend voor de Osborne Veterano Solera is de rijping volgens het traditionele Solera-proces, waarbij distillaten met verschillende rijpingsgraden over meerdere vatrijpingsfasen heen met elkaar worden vermengd. Hierbij wordt gebruikgemaakt van oude eikenhouten vaten die eerder Oloroso-sherry hebben bevat. Deze vathistorie geeft de sterke drank zijn karakteristieke combinatie van rijp fruit, kruidige eik en harmonieuze zoetheid. Vanwege zijn alcoholgehalte van 30% vol. valt de Veterano onder de categorie sterke drank en niet onder die van brandy.


De Osborne Veterano 1 l presenteert zich bewust toegankelijk en evenwichtig, waarbij tonen van pruimen en druiven samengaan met de kruidige structuur van de voormalige Oloroso-sherryvaten. Juist de combinatie van Solera-rijping en de invloed van de sherryvaten bepaalt het klassieke karakter van deze afvulling en zorgt voor een zacht, rond totaalbeeld. De royale fles van 1 l onderstreept de veelzijdige inzetbaarheid van deze Spaanse klassieker, die zowel puur als met ijs of in eenvoudige longdrinks kan worden geserveerd. Bijzonder traditioneel is het gebruik als Carajillo met espresso, waarbij de fruit- en houttonen de krachtige koffie harmonieus aanvullen. Zo combineert de Osborne Veterano Solera 30% Spaanse distilleertraditie, Oloroso-vatrijping en een ongecompliceerde, veelzijdige drinkstijl.

Proefnotitie

Kleur: Krachtig, stralend amber.

Neus: Intens en harmonieus met rijpe pruimen, druiven en subtiele kruidige eikenhouttonen.

Smaak: Rond en evenwichtig met fruitige tonen van pruimen en druiven, vergezeld van een zachte zoetheid en de karakteristieke invloed van de Oloroso-sherryvaten.

Afdronk: Harmonisch en aangenaam verwarmend met een nasmaak van fruit en subtiele eikenhoutkruidigheid.

De Osborne Veterano is bijzonder geschikt om puur te drinken, met ijs of als eenvoudige longdrink. Een bijzonder klassieke manier om ervan te genieten is als Carajillo, waarbij een scheutje Veterano wordt gecombineerd met vers gezette espresso. Op culinair gebied passen donkere chocolade, amandelgebak, gedroogd fruit of gekarameliseerde desserts zeer goed bij de fruitig-kruidige stijl. Ook na krachtige vleesgerechten of tapas is deze Spaanse Solera-drank een aangename afsluiting.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Next Spirit Brands GmbH, Heiligenstädter Straße 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@nextspiritbrands.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bodegas Osborne