In het schilderachtige landschap van Riegersburg in Stiermarken leidt Alois Gölles, inmiddels de derde generatie, het traditionele familiebedrijf in de fruitteelt. Na zijn afstuderen aan de gerenommeerde Höhere Bundeslehranstalt für Wein und Obstbau in Klosterneuburg legde hij zich toe op de veredeling van de oogst van zijn ouders: appels, peren, pruimen en perziken. Zijn eerste stappen in de distillatie van edele brandewijnen zette hij in 1979, gevolgd door de oprichting van zijn ambachtelijke productie van hoogwaardige azijn in 1984. Tegenwoordig omvat het assortiment ongeveer twintig edele brandewijnen en evenveel azijnsoorten, die regelmatig in de prijzen vallen.

Gölles Alter Pfirsich perzikbrandewijn rijpt acht jaar lang in eikenhouten vaten, waardoor een fijn aroma van vanille, hout en geroosterde tonen ontstaat. Door deze rijping ontwikkelen de perziken uit Oost-Stiermarken een bijzondere kruidigheid, wat resulteert in een vol destillaat.

Met een alcoholpercentage van 60,2% is de Gölles Alter Pfirsich een krachtige brandewijn die liefhebbers van intense smaakbelevingen aanspreekt en ook populair is bij fans van robuuste whisky.

Proefnotitie

Kleur: amber.

Neus: Fruitig, vleugje amandelen.

Smaak: Krachtig, kruidig.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Oostenrijk, obst@goelles.at

Fabrikant/distilleerderij:

Gölles Fruitdistilleerderij & Azijnfabriek