Bottega BACÛR Distilled Dry Gin 40% vol. 1 l is een hoogwaardige Distilled Dry Gin uit Italië, die de traditionele geschiedenis van de gin combineert met moderne Italiaanse distilleerkunst. De oorsprong van gin gaat terug tot Nederland en is nauw verbonden met het onderzoek van Franciscus de la Boe, die de eigenschappen van jeneverbesoliën bestudeerde. Van daaruit vond gin zijn weg naar Groot-Brittannië en ontwikkelde zich tot een van de belangrijkste categorieën sterke dranken ter wereld. Met BACÛR Gin geeft het gerenommeerde huis Bottega op een elegante, mediterrane manier een nieuwe invulling aan deze traditie.


De Bottega BACÛR Distilled Dry Gin wordt geproduceerd in Veneto en uitsluitend samengesteld uit Italiaanse botanicals. Er wordt gebruikgemaakt van Toscaanse jeneverbessen, salieblaadjes uit de Triveneto en citroenschillen uit Sicilië, die elk afzonderlijk in water en alcohol worden gemacereerd. Voor de productie wordt bovendien zuiver Alpenwater gebruikt. Na de lange maceratie volgt een zorgvuldige dubbele distillatie, waardoor ongewenste bijsmaken worden verwijderd en een bijzonder helder, elegant distillaat ontstaat. De kwaliteit van deze Dry Gin berust niet alleen op de selectie van de planten, maar ook op de nauwkeurige omstandigheden waaronder de aromatische verbindingen worden geëxtraheerd. Met een alcoholpercentage van 40% vol is deze gin uit Italië evenwichtig, fijn gestructureerd en langdurig. De royale fles van 1 liter is ideaal voor bars, de horeca en veeleisende thuisbars.

Onderscheidingen:

- ZILVEREN MEDAILLE bij de BSA Bartender Spirits Awards USA 2019

- 81,7 punten bij Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2018

- BRONS bij de International Wine and Spirit Competition – VK 2018

- 84 punten bij ISW – Meiningers International Spirits Award - DE 2018

- BRONZEN MEDAILLE bij de IWSC International Wine & Spirit Competition – VK 2017

Proefnotitie

Kleur: Kleurloos en kristalhelder, schitterend en zuiver.

Neus: Intens jeneverbes, verse citroenschil, subtiele kruidige tonen van salie.

Smaak: Zacht en evenwichtig, elegante jeneverstructuur, citrusfrisheid, mild verwarmend.

Afdronk: Zuiver en aromatisch, aangenaam lang aanhoudend, subtiel geparfumeerd.

Bottega BACÛR Distilled Dry Gin is uitstekend geschikt voor een klassieke gin-tonic, bij voorkeur met een neutrale tonic, gegarneerd met citroenschil of een salieblaadje. Deze Distilled Dry Gin vormt tevens een uitstekende basis voor cocktails zoals een Martini, negroni of gin sour. Puur gedronken bij een serveertemperatuur van ongeveer 8–10 °C past hij goed bij lichte voorgerechten, mediterrane gerechten, vis, zeevruchten en verfijnde antipasti, en overtuigt hij door zijn heldere, elegante en Italiaans getinte stijl.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega