Beschrijving van de

De Ornabrak Single Malt Gin is een onmiskenbare en uitzonderlijke gin, die op unieke wijze de traditie en het vakmanschap van de Ierse distilleerkunst verenigt. Ornabrak wordt gemaakt van 100% Ierse gemoute gerst en wordt eerst viermaal gedistilleerd in koperen distilleerketels. Tijdens een vijfde distillatieronde wordt de gin verrijkt met vijf zorgvuldig geselecteerde botanicals, wat resulteert in een complex, bloemig aroma. De naam „Ornabrak“ is afgeleid van het Gaelische woord „Eorna Braiche“, wat zoveel betekent als „gemoute gerst“ en de oorsprong van deze unieke gin perfect weerspiegelt. Met een alcoholpercentage van 43% vol. en een inhoud van 0,7 liter is deze gin een uitstekende keuze voor zowel kenners als liefhebbers van bijzondere sterke dranken.

Ornabrak Single Malt Gin valt op door zijn unieke combinatie van botanicals, die hem een frisse, maar ook complexe toets geven. Tot de geselecteerde botanicals behoren jeneverbessen, die klassiek zijn voor gin, evenals naalden van de Douglas-spar, engelwortel, citroenverbena-bladeren en citroenschillen. Deze kruiden en specerijen geven de gin een buitengewone bloemige frisheid, die perfect wordt aangevuld door de Ierse gerst. Het resultaat is een gin die zowel in cocktails als puur een buitengewone smaakbeleving biedt.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Frisse jeneverbesnoten, vergezeld van een vleugje citrusvruchten en bloemige aroma's.

Smaak: Complex en evenwichtig met een mooie balans tussen jeneverbes, citrustonen en verfrissende kruidige accenten van engelwortel en citroenverbena.

Afdronk: Lang en verfrissend, met een subtiele toets van dennen en citroen die in de mond blijft hangen.

Ornabrak Single Malt Gin is uitermate geschikt voor een klassieke gin-tonic, verrijkt met een takje rozemarijn of een stukje citroenschil. Ook in cocktails zoals een Tom Collins of een Negroni komen de aroma’s perfect tot hun recht. Een bijzondere gin voor puur genot of voor creatieve mixdrankjes.