De Royal Oporto 10 Years Old Tawny Porto 20% vol. 0,75 l + GB is een elegante, gerijpte Tawny Port uit Portugal, die door zijn lange vatrijping een complex en harmonieus aroma ontwikkelt. Deze portwijn uit de Douro-vallei, geproduceerd door het traditionele Real Companhia Velha, behoort tot de klassieke voorbeelden van een 10 Years Old Tawny Port. De hoogwaardige geschenkverpakking onderstreept het exclusieve karakter van deze gerijpte port uit Portugal en maakt hem tot een ideaal cadeau voor liefhebbers van verfijnde dessertwijnen.


De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de gerenommeerde Douro-regio, waar ze onder optimale klimatologische omstandigheden rijpen. De handmatige oogst vindt in meerdere fasen plaats, zodat alleen perfect gerijpte druiven worden geselecteerd. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en op traditionele wijze in stenen gistingsvaten gefermenteerd. Vervolgens rijpt de wijn minimaal tien jaar in oude eikenhouten vaten, waardoor de karakteristieke tawny-kleur en de complexe aroma’s van noten, gedroogd fruit en fijne houttonen zich ontwikkelen. Met een alcoholpercentage van 20 % Vol. is deze 10 jaar gerijpte Tawny Port bijzonder rond, zacht en veelzijdig.

Proefnotitie

In het glas is een warm goudbruin kleurenspel met amberkleurige glans te zien, in de neus ontvouwt zich een complex bouquet van gedroogd fruit, noten en een subtiele toets honing; in de mond is de port wijn fluweelzacht en vol van smaak met een elegante zoetheid en nuances van karamel en geroosterd eikenhout, De afdronk is zacht, rond en lang aanhoudend.

Restsuiker: 102 g/l

Zuurgehalte: 4,06 g/l

De Royal Oporto 10 Years Old Tawny Port is uitstekend geschikt als dessertwijn of digestief en past perfect bij notendesserts, karamelgebak, crème brûlée, chocoladedesserts of gerijpte kaas. Ook bij amandelen, gedroogd fruit of honingkoek komt het complexe aroma van deze port uit de Douro bijzonder harmonieus tot zijn recht. Licht gekoeld, bij ongeveer 12 tot 16 °C geserveerd, komt de elegante structuur en de lang aanhoudende afdronk van deze 10 Years Old Tawny Port optimaal tot zijn recht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@kattus-borco.at

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)