De Bacardi Carta Negra is een intense, diepdonkere zwarte rum van Bacardi, een van 's werelds bekendste rumproducenten met wortels in Cuba en productielocaties in het Caribisch gebied. Met een alcoholpercentage van 37,5% vol. is deze rum een van de volle vertegenwoordigers van zijn categorie en is speciaal ontworpen voor liefhebbers van sterke, donkere rum. Hij wordt gedistilleerd uit suikerriet op basis van melasse en rijpt meerdere jaren in zwaar gebrande eiken vaten, wat hem zijn diepe donkere kleur en complexe aromastructuur geeft.

Na het rijpen wordt de rum verfijnd met behulp van een speciaal houtskoolfiltratieproces, wat resulteert in zijn zachte, ronde smaken. De Bacardi Carta Negra wordt gekenmerkt door rijke tonen van karamel, vanille, melasse en geroosterd hout, vergezeld van een vleugje tropische kruiden. De diepte en smaak van deze rum maken het de perfecte keuze voor donkere cocktails en longdrinks.

Onderscheidingen:

- Goud bij de aboutdrinks Beverages Award 2022

- Zilver bij de aboutdrinks Beverages Award 2022

- Brons bij de aboutdrinks Beverages Award 2022

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met mahonie reflecties.

Neus: Intense melasse, vanille, donkere karamel en geroosterde noten.

Smaak: Vol met tonen van pure chocolade, bakkruiden, eikenhout en een vleugje rook.

Afdronk: Gemiddeld tot Langs, kruidig en licht zoet met een aanhoudende geroosterde smaak.

Ideaal als basis voor sterke cocktails zoals de Cuba Libre, Dark 'n' Stormy of Rum Old Fashioned. Zijn aromatische profiel komt ook uitstekend tot zijn recht op ijs. In de keuken is het ideaal voor het verfijnen van desserts met chocolade, gekarameliseerd fruit of bananenflambé. Perfect in combinatie met cola, gemberbier, kaneel of sinaasappelschil - een rum voor kenners die houden van intense, donkere smaken met een zachte afdronk.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bacardi Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Wenen, Oostenrijk, sneuwirth@bacardi.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bacardi

Voedingswaardetabel: