De Tonka Gin 47% vol. in de fles van 0,5 liter is een unieke premium gin die indruk maakt door zijn buitengewone samenstelling en geschiedenis. Hij is ontwikkeld door Daniel Soumikh, die tijdens een reis door Spanje op het idee kwam om een gin te verfijnen met tonkaboon. Na een ontwikkelingsfase van twee jaar, in samenwerking met barmannen en distilleerderijen, werd de Tonka Gin op 26 september 2014 voor het eerst op de markt gebracht.

Wat deze gin zo bijzonder maakt, is het gebruik van meer dan 23 zorgvuldig geselecteerde botanicals, die hem een veelzijdig smaakprofiel geven. Naast de klassieke jeneverbes staat de tonkaboon centraal, die de gin zijn kenmerkende vanille-, amandel- en karameltonen geeft. Deze combinatie zorgt voor een harmonieus evenwicht tussen zoete, kruidige en frisse tonen. De hoekige fles doet denken aan de drooglegging in de VS (1919–1933), toen deze vorm bijzonder praktisch was voor smokkelwaar.

Proefnotitie

Kleur: kristalhelder.

Neus: Jeneverbes, zoete vanille-tonen, amandel, kaneel en een vleugje sinaasappelschil.

Smaak: Zacht en gelaagd, met duidelijke tonen van tonkaboon, karamel, geroosterde amandelen, jeneverbes en exotische kruiden.

Afdronk: Lang en aangenaam warm, met een combinatie van zoete en kruidige aroma's en een subtiele citrusfrisheid.

De Tonka Gin leent zich uitstekend voor creatieve Gin & Tonic-variaties – bij voorkeur met een milde tonic, die de verfijnde aroma’s niet overheerst. Een garnering van sinaasappelschil of een vanillestokje versterkt de unieke tonen van de tonkaboon. Ook in cocktails zoals de Negroni of Gin Sour zorgt hij voor een buitengewone smaakbeleving. Culinair past hij uitstekend bij pure chocolade, amandeldesserts of aromatische kaassoorten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Coca Cola HBC Austria GmbH, Clemens-Holzmeister-Straße 6, 1100 Wenen, Oostenrijk, cocacola.at@cchellenic.com

Fabrikant/distilleerderij:

Tonka Gin