Casamigos Mezcal Joven 100% Agave Espadín 40% Vol. 0.7 l - een exquise mezcal die perfect past bij de kwaliteit en elegantie van de Casamigos gedistilleerde dranken. Het merk Casamigos, opgericht door Hollywood-icoon George Clooney, staat voor uitzonderlijke premium distillaten die gemaakt zijn voor het gezellig samenzijn met vrienden. Deze mezcal wordt met dezelfde zorg en passie geproduceerd als de beroemde tequila van het merk.

Casamigos Mezcal Joven wordt gemaakt van 100% Espadín agave uit Santiago Matatlán, Oaxaca, de mezcal-hoofdstad van Mexico. Na de oogst worden de agaveharten (piñas) langzaam geroosterd in aarden kuilen met hout en lavastenen gedurende vier tot zes dagen om de typische rokerigheid te ontwikkelen. De fermentatie duurt maximaal acht dagen met Natürlich für uns voordat het distillaat twee keer wordt gedistilleerd in koperen distilleerkolven. Daarna laat men de mezcal 30 dagen rusten om de smaken te harmoniseren. Voor het bottelen wordt het met bronwater uit de bergen op een drinksterkte van 40% gebracht.

De handgemaakte zwarte fles, die wordt gedistilleerd in een oven op 90 °C, is bijzonder opvallend - waardoor elke fles uniek is.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Gerookte espadín agave, citrusvruchten, lichte zoetheid, subtiele bloemige en aardse tonen.

Smaak: Zacht, harmonieus, met tonen van gerookte agave, zoete vanille, subtiele karamel, kruiden en kruidige zwarte peper.

Afdronk: Langdurig, licht mineraal, met een fijne rokerigheid en kruidige zoetheid.

Casamigos Mezcal Joven kan het best puur, licht gekoeld of op kamertemperatuur worden gedronken om de intense smaak ten volle te ervaren. Voor een authentieke Mexicaanse mezcal-ervaring kan het worden geserveerd met sinaasappelschijfjes en sal de gusano (wormzout). Het zet ook bijzondere accenten in cocktails van hoge kwaliteit, zoals een Smoky Margarita, Oaxacan Old Fashioned of Mezcal Negroni. Op culinair gebied harmonieert het perfect met gegrild vlees, pittige gerechten, chocolade of gerijpte kaas, die de zoete en rokerige smaken ideaal aanvullen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, coline.girardeau@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Casamigos Gedistilleerd Bedrijf

Voedingswaardetabel: