De Select Aperitivo is een traditionele Italiaanse aperitief die in 1920 in Venetië is ontstaan. Select werd gecreëerd door distilleerderij Pilla en werd al snel het favoriete ingrediënt voor de originele Venetiaanse Spritz – en geldt tot op de dag van vandaag als de meest authentieke keuze voor deze wereldwijd populaire aperitiefvariant. Met zijn subtiel uitgebalanceerde combinatie van bitter en zoet, zijn karakteristieke rode kleur en de bloemige kruidige toets staat Select symbool voor de klassieke Italiaanse aperitiefcultuur met Venetiaanse elegantie.

Select wordt gemaakt van 30 zorgvuldig geselecteerde botanicals, waaronder jeneverbessen en rabarberwortel, die hem zijn aangenaam bittere, maar tegelijkertijd elegante smaak geven. Het alcoholgehalte van 17,5 % vol maakt het aangenaam licht en veelzijdig in gebruik – puur, met ijs of als basis voor stijlvolle aperitiefcreaties.

Proefnotitie

Kleur: Intens robijnrood.

Neus: Fris en aromatisch met bloemige en kruidige tonen, sinaasappelschil, jeneverbes en een vleugje rabarber.

Smaak: Evenwichtig tussen zoet en bitter met aroma's van citrusvruchten, kruiden, specerijen en een subtiele kruidigheid.

Afdronk: Aangenaam bitter, licht droog en verfrissend met een lange, aromatische nasmaak.

De Select Aperitivo is het perfecte ingrediënt voor de klassieke Select Spritz – gemengd met prosecco, soda en een groene olijf als garnering. Ook puur met ijs of met tonicwater is het een stijlvol aperitief. In cocktails zoals de „Venetian Negroni“ of als twist in de Americano zorgt hij voor een elegante, bittere frisheid. Ideaal voor een stijlvol aperitiefmoment met vrienden – of dat nu op het terras is, bij de brunch of als opmaat naar een Italiaans diner. Een stukje Venetië in het glas.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@kattus-borco.at

Fabrikant/distilleerderij:

Montenegro